DOMAINE THOMAS-COLLARDOT Les Petits Poiriers 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Seulement le deuxième millésime pour Jacqueline Collardot et déjà une superbe réussite avec ce 2016 au nez délicat et complexe, qui évoque la minéralité du terroir, l'amande, les agrumes, la sève de pin et la camomille. La bouche se révèle d'une grande finesse autour d'une fraîcheur minérale, mentholée et citronnée qui étire longuement le vin. Un domaine à suivre de près.

Earl Dom. Thomas-collardot : Le vigneron

Une petite exploitation familiale reprise en 2011 par Jacqueline Collardot, qui a signé sa première vinification en 2015. À sa carte, du puligny-montrachet, du blagny et du bourgogne générique.

Détail du vin Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar en croûte de sel.

Garde :
2019 - 2023
Production :
2 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Thomas-collardot Les Petits Poiriers 2016 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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