coup de cœur
Benoît Cantin Palotte élevé En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Cette cuvée n'en est pas à son premier coup de cur. Elle fait à nouveau mouche avec une version 2016 épatante de bout en bout. On apprécie d'emblée la profondeur de sa robe rouge foncé, de même que l'intensité de son bouquet de cerise, de fumée et d'épices agrémenté d'une touche minérale. La bouche achève de convaincre : ample, ronde, riche, puissante, elle ne manque pas d'élégance, s'appuyant sur des tanins d'une grande finesse et sur un boisé racé.
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Détails du vin
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Le Benoît Cantin Palotte élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2028
- Production
- 1 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. BENOÎT CANTIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Irancy
- Fiche appellation
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- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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