Domaines et vignerons de Bourgogne
à un nez complexe de cassis, de cerise, de chocolat et de romarin succède un palais équilibré et frais. ...
Guide 2019
Situé au-dessus du Clos Saint-Denis, Les Chaffots est un 1er cru qui donne des vins d'une belle complexité. Le constat se confirme avec ce 2016 très harmonieux et d'une grande intensité aromatique, su ...
Guide 2019
Les vignes dont est issue cette cuvée sont âgées de soixante-dix ans. Il ne sera sans doute pas nécessaire d'attendre ce vin plusieurs décennies pour qu'il atteigne son apogée, mais il convient de lai ...
Guide 2019
Ce 1er cru dense et structuré s'appuie sur des tanins encore un peu marqués pour l'heure. Il se distingue aussi par son équilibre, son volume, son élégance et ses notes intenses de fruits rouges et no ...
Guide 2019
Cette cuvée est née d'une vigne d'une trentaine d'années située dans le centre de Meursault, au cur du climat Les Perrières. Au nez, elle convoque les notes minérales et les agrumes. En bouche, elle ...
Guide 2019
Les Beaux Monts est, comme son nom l'indique, un secteur de haut de coteau. Dominant le grand cru échézeaux, il est réputé donner des vins élégants. Cela se confirme avec cette cuvée bien fruitée au n ...
Guide 2019
après aération, les quelques notes de réduction laissent place à de beaux arômes de fruits noirs à maturité. Tout en rondeur et en subtilité, le palais offre aussi beaucoup de matière, d'intensité et ...
Guide 2019
Expressif et très élégant, le nez de ce criots convoque les fleurs blanches, l'amande douce, le boisé grillé et de fines notes minérales. La bouche charme par sa grande fraîcheur, sa souplesse et son ...
Guide 2019
Avec ses 11,86ha, le bâtard-montrachet est le plus vaste des grands crus blancs de la colline. Les Lequin y exploitent 12ares plantés de vignes de quarante ans, à l'origine d'un vin or pâle aux reflet ...
Guide 2019
La famille Drouhin-Laroze exploite 1,5ha dans ce qui est sans doute le doyen des clos bourguignons. Une cuvée élevée pendant dix-huit mois en fût permettant d'accompagner la puissance et l'ampleur nat ...
Guide 2019
Un grand cru dont la puissance et la générosité naturelle sont bien équilibrés par une appréciable acidité dans ce millésime solaire. L'expression aromatique conjugue boisé fin et fruité soutenu de ce ...
Guide 2019
La finesse d'un grand cru de la Côte de Nuits est ici bien mise en valeur. Au nez, se développent des arômes élégants de fruits noirs et de boisé noble. Dès l'attaque, une matière suave et veloutée vi ...
Guide 2019
Le vinificateur est le même que le vin précédemment cité, Frédéric Magnien, mais cette fois les raisins sont issus des vignes du domaine familial (28ares). Des vignes cultivées en biodynamie qui ont d ...
Guide 2019
Le nez s'ouvre d'abord sur des notes boisées, puis développe des parfums de sureau et de groseille acidulée à l'aération. En bouche, des tanins souples et élégants se déploient avec beaucoup d'équilib ...
Guide 2019
Ce charmes dévoile un bouquet naissant de fruits rouges et noirs sur fond de boisé épicé. Passé une attaque vive, il déploie une bouche ample, concentrée, solide, dotée de tanins généreux et encore as ...
Guide 2019
C'est avant tout l'équilibre qui a séduit le jury dans ce corton-charlemagne. Équilibre des arômes à l'olfaction, entre le côté minéral (pierre à fusil), fruité (pêche, agrumes), floral et boisé. Équi ...
Guide 2019
Ce corton-charlemagne fort bien, d'une brillance pâle, dévoile de délicates senteurs de fruits blancs (poire), d'abricot sec, de fleurs blanches et de muscade. Après une attaque tonique, il dévoile un ...
Guide 2019
Avec 9,90ha de cette appellation, la famille Latour est le plus grand propriétaire de la colline de Corton. Les fleurs blanches, la poire, la vanille et le pain grillé composent un nez ouvert et très ...
Guide 2019
Le domaine dispose de 39ares de ce grand cru du nord du village. Fidèle à ses principes, Frédéric Magnien a élevé pour partie cette cuvée en jarres de terre de cuite. Un vin qui fait preuve d'équilibr ...
Guide 2019
La grande originalité du domaine est d'élever une bonne partie de ses vins en jarres de terre de cuite. C'est le cas aussi des grands crus (73% de la cuvée exactement). Une approche qui réussit bien à ...
Guide 2019
Le domaine dispose de 47ares de vignes dans le Clos, une parcelle parfaitement mise en valeur par une vinification et un élevage qui a favorisé la structure et la concentration, tout en préservant un ...
Guide 2019
La matière et la concentration des 2015 biens nés sont ici au rendez-vous. Mais la classe du clos-saint-denis s'exprime aussi à travers des tanins bien fondus et veloutés et une palette aromatique sub ...
Guide 2019
Un clos-vougeot qui joue dans le registre de la finesse et de la complexité dans un millésime où la concentration a souvent primé. Des notes de réglisse, de fraise et de cerise montent au nez. Après u ...
Guide 2019
Offert par l'empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-André de Saulieu, ce climat est resté la propriété de cette dernière jusqu'à la Révolution française, soit plus de mille ans Le Ch. de M ...
Guide 2019
Un climat situé à Ladoix, vers la source de la Lauve. On suppose que son nom fait référence aux loups qui allaient s'y abreuver jadis. Le domaine Bertagna y cultive 25ares de pinot noir qui ont donné ...
Guide 2019
«Avec que des beaux raisins», explique Fabrice Vigot au sujet de son mode de vinification. Le millésime 2016 a en effet gâté les vignerons. Cette parcelle de 59ares, unique grand cru du domaine, a don ...
Guide 2019
Un échézeaux qui se démarque par sa grande finesse. Au nez, montent des notes de cassis, de framboise et un boisé fondu et respectueux du fruit. En bouche, le vin déploie des tanins tout en dentelle q ...
Guide 2019
Le domaine dispose d'une parcelle de 60ares située dans la partie haute de ce grand cru de Vosne-Romanée. Il s'agit bien évidemment de la tête d'affiche de la famille Parent-Gros, une cuvée bien bicho ...
Guide 2019
Le domaine dispose de 21ares de ce 1er cru situé au nord du village. Des vignes âgées de près de quatre-vingts ans qui ont donné un vin ouvert sur les fruits rouges et les épices, au touché satiné cor ...
Guide 2019
Le nez, bien ouvert, passe en revue un certain nombre d'arômes fruités (citron, pomme verte) et floraux (fleurs blanches). La bouche est savamment équilibrée entre le gras de la matière, une vivacité ...
Guide 2018
Un aligoté des plus classiques produit au sud d'Auxerre: un nez élégant qui hésite entre les fleurs blanches et les agrumes; une bouche ronde, fruitée (pamplemousse) et un trait de minéralité pour sou ...
Guide 2018
Fruits blancs et pomme verte composent un joli bouquet expressif. La bouche est un vrai régal tant elle apparaît gorgée de fruits, bien tendue par une fine acidité, tout en offrant du beaucoup d'ample ...
Guide 2018
À l'olfaction, ce 2015 fait parler le chêne dans ses parfums toastés et mentholés. En bouche, il affiche un bel équilibre entre une aimable rondeur miellée et une fine fraîcheur exotique et citronnée. ...
Guide 2018
Après un passage de six mois en fût, cette cuvée d'un beau rouge sombre livre un nez de fruits rouges mûrs. On retrouve ce fruité généreux dans une bouche ample, riche et persistante. Garde conseillée ...
Guide 2018
Un air de jeunesse pour ce chardonnay aux reflets argentés, au nez frais, assez discret, délicatement floral et minéral. Un vin droit et tonique au palais, à la finale crayeuse. ...
Guide 2018
Ce blanc de blancs s'affiche en robe claire stimulée de fines bulles. Le nez révèle une authentique minéralité, sur fond de parfums citronnés. Aucune lourdeur en bouche, mais une fringante légèreté, d ...
Guide 2018
Il a tout pour plaire, ce chardonnay des coteaux de Joigny. Un vin précis, bien structuré et très harmonieux. Le nez élégant navigue entre les fleurs blanches et les fruits mûrs. La bouche est ronde, ...
Guide 2018
Un pur pinot noir doté de bulles fines et persistantes, à la bouche alerte et conquérante, centrée sur le fruit (agrumes, fruits rouges) et soutenue par un dosage bien ajusté. ...
Guide 2018
un vin plaisir au fruité franc et frais et à la bouche tonique, réglissée en finale, construite sur de petits tanins affables. ...
Guide 2018
Une cuvée très harmonieuse, au nez frais, floral (acacia) et fruité (fruits jaunes, agrumes), à la bouche souple, gourmande et ronde, centrée sur le fruit et soutenue par une acidité plaisante sur tou ...
Guide 2018
D'un rubis soutenu, un 2015 très agréable, tant par ses parfums de fruits rouges frais, de cerise épicée, que par sa bouche riche et franche, elle aussi tout en fruits rouges. ...
Guide 2018
Un pinot noir complexe, au nez intensément fruité et épicé. La bouche est dense, solide, structurée par des tanins robustes et par un boisé encore bien présent mais racé. Du caractère. ...
Guide 2018
Ce vigneron du Beaujolais signe un joli chardonnay, au nez de fleurs blanches légèrement mentholées et à la bouche ample, citronnée, vive et tonique. Un vin plein d'allant. ...
Guide 2018
Au nez, on a l'impression d'être sous le cerisier quand souffle un vent de fraîcheur. En bouche, c'est le côté friand de ce pinot noir qui séduit les papilles, avec une attaque sur la rondeur du fruit ...
Guide 2018
Une robe cerise noire, un nez de fruits rouges, de réglisse et de caramel, une bouche riche en fruits, fraîche, dense et bien structurée: ce pinot noir ne va pas chercher midi à quatorze heures et pla ...
Guide 2018
Ce joli chardonnay dévoile un nez tout en finesse qui évolue entre les fleurs blanches et des notes vanillées et minérales. La bouche, bien équilibrée, est souple et ronde, puis vive et acidulée en fi ...
Guide 2018
un rosé né de chardonnay (45%), de pinot noir (35%), de gamay (15%) et d'aligoté (5%), très fruité au nez comme en bouche, souple et fin en bouche. ...
Guide 2018
Cette cuvée dévoile un nez complexe et harmonieux de fleurs blanches, de fruit de la Passion et de crème aux oeufs. En bouche, elle se révèle intense et tonique sans manquer de rondeur. Un crémant équ ...
Guide 2018
un crémant délicatement fruité, agrémenté de notes d'amande fraîche, élégant et léger en bouche. ...
Guide 2018
À un nez fruité (cerise, myrtille) et épicé répond une bouche friande et charnue, soutenue par une belle acidité et par des tanins soyeux. ...
Guide 2018
Un peu de pinot noir (10%) et beaucoup de gamay, le tout vinifié en cuves ciment et on obtient ce joli vin de plaisir. Le nez convoque les fruits rouges relevés de notes épicées. La bouche propose un ...
Guide 2018
Une robe cerise noire aux reflets violines, un bouquet naissant de fruits rouges légèrement épicés et une bouche fruitée, vive et bien structurée composent un joli vin de caractère. ...
Guide 2018
Les petits fruits noirs bien mûrs (framboise, cassis) embaument le nez. La bouche apparaît gourmande et charnue, épaulée par des tanins fins et allongée par une jolie finale pleine de fraîcheur. ...
Guide 2018
Pas de surprise, ce sauvignon est bien dans les clous de l'appellation. Avec ses arômes de fleurs blanches et son filet de minéralité, le nez respire le sous-sol kimméridgien. En bouche, l'acidité sou ...
Guide 2018
Il y a de l'exotisme dans ce vin généreux dominé par les agrumes et les fruits mûrs, agrémenté de fleurs blanches. La bouche est volumineuse et tout en rondeur, avec une pointe d'acidité qui ajoute de ...
Guide 2018
Au nez délicatement floral, fruité et anisé, répond une bouche tout en fraîcheur, soutenue par une fine acidité «terroitée» qui apporte du tonus, de la structure et de la longueur. Parfait pour l'apér ...
Guide 2018
Il a du caractère, ce petit-chablis avec son nez intense d'agrumes, de bergamote et de beurre. La bouche apporte d'abord de la rondeur avant que la vivacité ne s'installe, ne mette le vin sous tension ...
Guide 2018
Ce vin, né sur la parcelle qui jouxte la petite église de Quintaine, offre au nez un joli registre fruité et boisé. Fondu et bien étoffé, le palais fait sensation par sa richesse et sa puissance. Il l ...
Guide 2018
Ce 2016 doré à l'or fin livre un bouquet net et franc mariant fleurs blanches, citron, bourgeon de cassis et fruits exotiques. La bouche développe une chair ferme, avec juste ce qu'il faut d'acidité c ...
Guide 2018
un vin élégant, rond, riche, au profil floral et fruité. ...