Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Valeur sûre de l'appellation, acquise en 1986 par des Américains amoureux du Bordelais, la Vieille Cure est fidèle au rendez-vous. Son 2008 se distingue par des arômes de fruits noirs bien habillés pa

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Établis sur un terroir sablonneux au substrat calcaire, les trois cépages classiques du Bordelais laissent s'exprimer leur personnalité à travers ce vin qui n'a pas connu le bois. L'équilibre entre le

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

En dépit d’une taille modeste pour la région, ce vignoble ne compte pas moins d’une vingtaine de parcelles. Le vin affirme sa personnalité par un bouquet aux fraîches notes fruitées et florales relevé

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Voici un rosé dont la couleur soutenue annonce le caractère vineux. Le nez décolle sur de fraîches variations de cassis, pour poursuivre sur des senteurs plus riches de fraise écrasée. Le gras domine

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Parmi la vingtaine d'hectares de vignes qu'elle exploite sur les sols argilo-limoneux de Lansac, Anne Pousse a sélectionné 5 ha de merlot, de cabernet-sauvignon et de malbec pour élaborer cette jolie

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Pierre Dumontet, négociant-éleveur, propose un bordeaux sec d'une belle couleur paille parsemée d'éclats vert pâle. Les parfums riches et intenses évoquent les fleurs blanches, les agrumes et le buis.

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Établis à Loupiac, les Boyer exploitent en famille 75 ha de vignes sur les deux rives de la Garonne. Né sur le beau terroir des graves sableuses du plateau de Cérons, ce vin, issu d’une majorité de sa

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un manoir Renaissance, acquis sous l’Empire par Claude Deschamps, architecte du pont de Pierre à Bordeaux, et transmis par mariage à la famille. Assemblage à dominante de merlot, son vin mêle au nez l

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Portant le nom irlandais du fondateur de la propriété (XVIII e s.), cette cuvée a séduit le jury à la fois par son aimable simplicité: une robe cerise, des parfums de fruits noirs et une grande douceu

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un vignoble géré en famille par les parents, Jean-Pierre et Paulette Lobre, aidés de leurs deux fils Jean-Christophe et Gérard. Le 2009 y est intéressant par son bouquet mariant les fruits rouges frai

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

D'un autodidacte, Edgar Gineste, propriétaire jusqu'en 1994, à un autre, Thomas Thiou, actuel maître des lieux. Élevé douze mois sur lies après une fermentation malolactique tardive, ce 2008 de pur me

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Composé pour moitié de merlot et pour moitié de cabernet-sauvignon, ce 2010 s'habille d'une robe rose clair étincelante. Au premier nez se manifestent des parfums amyliques relayés, après aération, pa

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Avec 17 % de petit verdot dans son assemblage, ce haut-médoc fait preuve d'originalité. Le nez se cherche encore un peu, entre notes boisées, fruits rouges et nuances animales. En bouche, on découvre

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• rosé effervescent

Les vins de Jean-Louis Ballarin grandissent dans les galeries souterraines de la rive droite de la Garonne, creusées dans la roche calcaire. Parée d’une robe très soutenue, presque vermillon, aux bull

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Situé sur le plateau dominant la plaine alluviale de la Dordogne, le château Marac profite d'un terroir argilo-limono-calcaire idéal pour élaborer des rosés goûteux et pimpants. D'une teinte pâle, son

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les lecteurs fidèles du Guide connaissent bien ce cru, propriété depuis 1988 des frères Thienpont. Le 2008 dévoile un bouquet naissant de fruits rouges nuancé d'épices. En bouche, il se montre souple

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

À Pouget, comme à Boyd-Cantenac, Lucien Guillemet préfère traduire la personnalité naturelle du vin et son équilibre que rechercher à tout prix la puissance. Son 2008 le démontre par son expression ar

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le plus vaste vignoble de l'appellation, avec plus de 60 ha de vignes, dont 27 ha pour ce seul cru classé, situé sur le plateau et le coteau sud de Saint-Christophe-des-Bardes. Le 2008, pourpre éclata

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Une famille d'hôteliers anglais a acheté cette propriété il y a une quarantaine d'années. Leur 2008 est un vin expressif (poivre, fruits mûrs), à la structure franche et élégante, déjà plaisant à boir

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Issu d'un terroir lourd et argileux en bordure de la Barbanne, ce 2008 dévoile un bouquet net qu'égayent des notes de fruits noirs, de vanille, de cannelle et de poivre. Au palais, on trouve de la fin

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce petit vignoble situé dans le bourg de Cantenac, à côté du château Prieuré-Lichine, se signale par la présence de 20 % de petit verdot. Sans avoir la puissance d’un grand millésime, son 2008 se mont

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Avis aux oenographiles (ou oenosémiophiles, comme on appelle aussi les collectionneurs d’étiquettes): l’étiquette des graves de la famille Courbin a été illustrée en 1979 par Roland Topor. Elle mérite

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cette production plutôt confidentielle, qui accueille 20 % de sauvignon gris dans son assemblage, séduit par sa belle robe or jaune et par ses parfums intenses de fleurs blanches et d'agrumes. Ample d

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Après successions et partages, cette petite exploitation familiale a pris le nom de Croix des Rouzes en 1995. Issu de merlot et de 20 % de cabernet franc complantés sur un sol sablonneux, ce 2008 s'ou

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Propriété du groupe Castel depuis les années 1980, ce cru propose une importante cuvée qui plaît par son bouquet frais et charmeur de fruits rouges. Le palais simple mais bien constitué est doté d’une

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette petite propriété familiale, qui résiste aux investisseurs, est l'une des premières à s'être lancée dans l'œnotourisme, avec petit train touristique, visites de caves monolithiques, auberge pour

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Sa famille était dans la cristallerie. Catherine Péré-Vergé s’est intéressée au contenu des verres, et a pris pied il y a plus de vingt ans à Pomerol, où elle exploite trois crus. En 2000, elle a port

Bordelais, Blaye

• rouge tranquille

Situé à 500 m de la citadelle de Vauban, le domaine fut autrefois propriété du duc de Saint-Simon. Louis XIV en appréciait les vins, dit-on. De jolis reflets framboise animent cette cuvée du Roy parée

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Depuis 1987, Pascal Méli, ingénieur en agriculture, exploite ce domaine familial établi sur les argilo-calcaires de Gauriac. Il présente un vin bien dans son appellation et dans son millésime. La robe

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette maison de négoce propose un bordeaux bien typé, assemblage de merlot majoritaire et de cabernet élevé six mois en fût neuf. Rubis profond, le vin libère un bouquet complexe mêlant fruits noirs,

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Premier millésime en cadillac pour ce domaine des Vignobles Arnaud et Marcuzzi, dont on connaît les cadillac-côtes-de-bordeaux. S’il manque un peu de fraîcheur, ce vin reste intéressant par sa présent

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce petit vignoble a été détaché du vaste domaine de Salles au XIX e s. par la ligne du chemin de fer Paris-Bordeaux. Il appartient aujourd'hui aux De Coninck, Flamands installés de longue date à Libou

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Situé sur le coteau fermant les appellations de Moulis et de Listrac à l’ouest, ce cru offre avec ce 2008 un vin bien typé par sa couleur rubis. Rond, gras et d’une certaine complexité aromatique, cel

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Créé en 1610, ce cru est une référence incontournable de Fronsac, propriété depuis 2002 de Brigitte Rullier. Son 2008 présente une robe violine intense; le bouquet est empreint de notes grillées encor

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Printemps frais et pluvieux, gel le 7 avril, fraîcheur et pluies en août… Si l’année 2008 a été difficile pour tout le monde, elle a particulièrement marqué Lagrange avec les vendanges les plus tardiv

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Pascal Bourrigaud, héritier de huit générations de vignerons saint-émilionnais, a acquis ce domaine en 1999. Il propose un castillon qui, après agitation, s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Bien positionnée avec ses propres cuvées (dont un coup de cœur cette année), la coopérative vinifie également des châteaux de propriétaires, tel ce cru établi à Jau-Dignac-et-Loirac. Privilégiant le m

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le bisaïeul de Jean-François Réaud et fondateur de la propriété appelait son vignoble «domaine» du Grand Moulin. Son descendant, après avoir pris les rênes de l’exploitation en 1983, a promu celle-ci

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le cépage merlot domine le rosé du château Montaunoir. Cela se traduit par une couleur vive et assez soutenue, et par une kyrielle de parfums fruités: fraise, cerise, framboise. L'assemblage est compl

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Régulièrement présent dans le Guide en bordeaux sec, ce vaste domaine de 80 ha reste fidèle à ses habitudes. Il propose un 2010 jaune pâle escorté d'un bouquet complexe mêlant la pêche blanche, le cit

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Du même producteur que le Château Peyrabon (haut-médoc), ce vin impressionne par l’intensité de sa robe d’un rouge profond. Quoiqu’encore assez fermé, le bouquet laisse deviner sa complexité future pa

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le nom du domaine remonte au mariage, en 1929, des grands-parents de l’actuel propriétaire. Mais les Jullion étaient déjà présents à Berson sous Louis XIV; Franck Jullion pense même que ses ancêtres s

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

En conversion à l'agriculture biologique depuis 2010, le domaine propose un saint-émilion né de vignes situées aux portes de Libourne, sur un terroir sablo-graveleux. Le nez dévoile un joli mariage de

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ces vignerons du Blayais ont acquis en 1990 une parcelle à Gauriac en côtes-de-bourg. Le terroir d'argiles rouges est complanté à 60 % de cabernet-sauvignon et à 40 % de merlot, lesquels ont donné nai

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Autrefois connue sous le nom de Taffard de Blaignan, cette vaste propriété ne fait pas dans la demi-mesure avec ses quelque 100 ha de vignes. Le Crédit agricole, qui en est propriétaire depuis 2004, a

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Pur merlot, cette nouvelle cuvée du domaine tire son nom des ruches autrefois présentes sur cette parcelle. Elle se montre encore un peu timide au nez, laissant percer quelques nuances épicées. Plus e

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Édifié au XVIII e s. entre les quatre tours d’angle de l’ancien château féodal, Saint-Georges appartient à la famille Desbois depuis 1891. Le 2008 développe un bouquet agréable de fruits noirs confits

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Né sur un domaine commandé par une belle demeure de style Empire, ce 2009 assemble merlot et cabernet-sauvignon à parts égales. D’une honnête structure, il retient surtout l’attention par la grande él

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Sylvie Pourquet conduit depuis 2000 ce cru classé situé sur le plateau argilo-calcaire près du château Beau-Séjour Bécot, dirigé par ses frères Gérard et Dominique Bécot. Son 2008, rubis éclatant, se

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Reposant sur un assemblage original de merlot et de cabernet franc à parts égales, ce 2008 est un vin de plaisir aux arômes de fruits noirs et rouges et d'épices douces, et à la bouche fraîche, ronde

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Ce 2008 se pare d'une robe rubis limpide. Son bouquet naissant évoque les fruits frais, ponctué d'une note plus évoluée de cuir. Les tanins sont souples et élégants, enrobés par un délicat boisé. Un v

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Coiffé d'un lanternon et flanqué de deux pavillons symétriques, le château Bonnet (architecture du XVIII e s.) propose un rosé à l'allure «tendance» par sa couleur légère aux reflets saumonés. Portée

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Second vin du château Vieux Mouleyre, le Petit Âne 2007 fut élu coup de cœur; le 2008 (un pur merlot, une pointe de cabernet franc extrait dans l'assemblage du «grand frère») est certes moins ambitieu

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Situé sur les hauteurs des coteaux dominant la Garonne, ce vignoble du château Birot a produit, sur ce terroir argilo-graveleux, un vin d'une belle allure, jaune pâle à reflets verts. Le nez développe

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Conduit en polyculture depuis 1997, le Château de Halié fait ici sa première apparition dans nos colonnes, avec un rosé de cabernet franc issu de pressée, élevé sur lies fines dans le but d'en faire r

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

En dépit d’un petit côté rustique en finale, ce vin ne manque pas d’atouts. Le bouquet, bien typé, dévoile d’agréables notes de fruits confits agrémentées d’une touche de noisette. Le palais se montre

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Depuis douze ans, ce producteur originaire du Pas-de-Calais conduit avec passion et minutie son petit vignoble d'à peine 2 ha composé en majorité de merlot (85 %). Grenat intense, son 2008 libère des

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Du même producteur que le Ch. Ségur de Cabanac (saint-estèphe), ce vin droit et direct s’annonce par une jolie robe grenat. Il dévoile un bouquet aux fines notes fruitées mâtinées d’un boisé délicat.

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ces colonnes sont celles d'un bâtiment élégant situé sur la propriété. Élégant aussi est ce pur merlot, au bouquet très ouvert de fruits mûrs mêlé de pain d'épice et de vanille. On retrouve ces arômes

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

À la tête de 20 ha dans le Blayais, Franck Fourcade signe un pur merlot né sur graves, élevé un an en barrique. D’un grenat intense, ce 2009, assez réservé, libère des notes de vanille et de grillé qu