Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le cépage merlot domine le rosé du château Montaunoir. Cela se traduit par une couleur vive et assez soutenue, et par une kyrielle de parfums fruités: fraise, cerise, framboise. L'assemblage est complété par les cabernets franc et sauvignon. Les trois cépages s'harmonisent en bouche pour livrer une attaque ronde et généreuse, suivie d'une sensation de douceur. Bien qu'il manque un peu de vivacité, ce vin fruité et soyeux sera apprécié sur des côtes de porc grillées.
Détail du vin Château montaunoir
Garde :
-
Production :
7 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
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