Château Clos De Salles 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Ce petit vignoble a été détaché du vaste domaine de Salles au XIXes. par la ligne du chemin de fer Paris-Bordeaux. Il appartient aujourd'hui aux De Coninck, Flamands installés de longue date à Libourne. Une forte proportion de cabernets (40 %) entre dans ce vin de caractère, au rubis intense, qui dévoile de généreuses notes de cerise à l'eau-de-vie, de kirsch et le tabac blond sur fond de cèdre et de réglisse. L'attaque friande se montre à la fois souple et acidulée, puis le caractère chaleureux perçu au nez revient en force, étayé par des tanins qui devraient se fondre assez vite.
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Détails du vin
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Le Château Clos De Salles 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 400 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- EARL DU CH. CLOS DE SALLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pomerol
- Fiche appellation
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Parcelle détachée du château de Salles par le passage de la voie ferrée lors de la création de la ligne Bordeaux-Paris. Le vin, d'une couleur grenat très jeune, a des parfums bien fruités, framboisés, soutenus par un boisé discret et fin. La bouche est déjà fort harmonieuse: d'abord suave, elle s'ouvre sur des arômes puissants, vanillés, et s'achève sur des tanins élégants. Dans trois ans, ce 99 tiendra tête à des plats de gibier.
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2008
Ce petit vignoble a été détaché du vaste domaine de Salles au XIX e s. par la ligne du chemin de fer Paris-Bordeaux. Il appartient aujourd'hui aux De Coninck, Flamands installés de longue date à Libourne. Une forte proportion de cabernets (40 %) entre dans ce vin de caractère, au rubis intense, qui dévoile de généreuses notes de cerise à l'eau-de-vie, de kirsch et le tabac blond sur fond de cèdre et de réglisse. L'attaque friande se montre à la fois souple et acidulée, puis le caractère chaleureux perçu au nez revient en force, étayé par des tanins qui devraient se fondre assez vite.
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2001
Ce petit cru du secteur de Sales est régulièrement retenu par les jurys du Guide bien que son caractère médocain, lié à la présence de 40 % de cabernets surprenne toujours. Cela se traduit par une certaine austérité lorsque le vin est jeune, mais celui-ci évolue généralement en finesse. A l'oeil, le rubis est vif. Au nez, le bouquet naissant est fruité, épicé, avec un boisé discret. La bouche est fraîche et fruitée, structurée par des tanins encore fermes mais très persistants qui lui permettront de bien vieillir.
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en savoir plusLe vigneron
EARL DU CH. CLOS DE SALLES
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