Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Jean-Marc Alicandri est l'héritier de ce domaine familial de 45 ha. De retour d'Australie en 2000, il a décidé de vendre lui-même la totalité de sa production. Aujourd'hui, il se lance dans la plantat

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château, récemment sorti de la cave coopérative (2001) propose avec ce 2005 un assemblage de cabernet-sauvignon (60 %) et de merlot (40 %). La robe intense brille de beaux reflets violets et le bou

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce château exporte 35 % de sa production, le Japon et la Chine faisant partie de ses marchés. Il faudra attendre quatre ou cinq ans pour découvrir ce bordeaux supérieur au meilleur de son potentiel. À

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Depuis 1876, cette chartreuse du XVIII e s., reconnaissable à ses deux tours du XIX e s., appartient à la famille Roche. Encépagement traditionnel dominé par le merlot (70 %), pratiques vitivinicoles

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce domaine familial se situe pour l'essentiel dans les côtes-de-blaye, mais il possède une extension en côtes-de-bourg, sur graves argileuses. Sous une teinte bordeaux foncé naît un bouquet d'abord ma

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Vignoble de plus de 26 ha autour d'un manoir du XVII e s., conduit en agriculture biologique et en biodynamie. Cette cuvée principale laisse une impression d'harmonie. Il suffit de regarder sa teinte

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le fruit s'impose dans la palette intense et complexe, prête à s'épanouir, de ce vin noir brillant. Après une attaque suave, la bouche révèle une bonne matière structurée par des tanins puissants, mai

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Domaine de 25 ha, Brulesécaille se réfère par son nom au lieu où l'on fait brûler les sarments et les bois qui ont été coupés lors de la taille d'hiver. Il est à l'origine d'un vin rubis, évocateur de

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Un premières-côtes-de-blaye tout destiné à composer l'apéritif, avec quelques fruits de mer pour compagnons. Jaune pâle à reflets verts, il offre un bouquet expressif de fleurs blanches, d'agrumes et

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Vêtu de rose à reflets fuchsia, ce vin suscite la gourmandise par ses arômes de fruits rouges et de bonbon anglais. Il fait preuve de structure, mais aussi de charnu, et se prolonge sur des flaveurs d

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Si le nom de ce château rappelle les dragons d'Avalon et du cycle arthurien, celui de La Claymore renvoie à la guerre de Cent Ans et désigne un ancien lieu de garnisons des Écossais. Classique, ce 200

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

La visite du château de Lugagnac s'impose pour l'architecture des bâtiment qui datent des XI e et XIII e s. comme pour la qualité de ce bordeaux issu des trois cépages traditionnels, auxquels s'ajoute

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Respectueux du terroir, Michel Chaumont a choisi de se consacrer entièrement à la vigne et de confier la vinification à la cave Saint-Jean. Leur travail commun trouve sa récompense dans des vins tels

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Françoise Dumas exploite 17 ha de vignes sur le plateau argilo-calcaire de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes; le merlot règne en maître (90 %) sur l'encépagement. Son premier vin, le Château L

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Arrivés en 1999 sur ce domaine de plus de 5,5 ha, Sandrine et Bernard Capdevielle décrochent leur premier coup de coeur avec cette cuvée haut de gamme portant le nom du pigeonnier qui accueille le vis

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Issu à 90 % de merlot, complété à parts égales des deux cabernets, ce 2004 s'habille d'une robe rouge vif et exprime des arômes de fruits rouges compotés, de vanille et de cacao. La structure tannique

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Laurent Français a tout prévu pour faire de la visite de son château une priorité des oenotouristes: un musée vitivinicole, un moulin-à-vent aménagé et même un spectacle pyrotechnique. Le vin est cepe

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le nom de Grandes Côtes désigne la plus grande parcelle de vignes de cette propriété de plus de 18 ha, implantée sur un terroir graveleux et argilo-calcaire. Merlot (70 %) et cabernet ont donné naissa

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Un vignoble d'un seul tenant implanté sur un plateau sablo-graveleux. Simple mais bien constitué, le 2004 sait tenir les promesses de sa robe rouge brillant à liseré pâle, ornée de reflets violacés. S

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Le terroir de graves argileuses de ce cru appartenant à la même famille depuis plusieurs générations convient bien au cabernet-sauvignon très majoritaire dans l'encépagement (70 %). S'il est encore un

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Dans la famille de Marcillac depuis 1607, ce superbe château des XIII e et XVI e s. propose une cuvée assemblant le merlot (70 %) aux cabernets (15 % chacun). La robe est intense, presque noire, le bo

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une propriété de 90 ha d'un seul tenant, commandée par un château de style Restauration, édifié au XIX e s. Il faudra attendre au moins cinq ans pour apprécier à sa juste valeur ce vin densément color

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Pierre Sirac vient d'être rejoint par son fils sur ce domaine familial de 23 ha. La suite est donc bien assurée et le 2005 est un encouragement pour cette nouvelle génération. De l'assemblage de 90 %

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

2005 est le premier millésime des nouveaux propriétaires de ce domaine conduit en biodynamie, et perché sur les hauteurs de Sainte-Foy. La robe grenat est limpide et le nez expressif marie harmonieuse

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Balirac, qui signifie balise, est une forme gasconne du nom du village de Valeyrac. Si elle est limitée par son volume de production, cette cuvée se montre fort séduisante par l'intensité et la profon

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Le nom de ce domaine est lié à la vigne: roc rappelle la roche calcaire proche de la surface, tandis que plantier désigne une plantation récente. Sur les 6,5 ha qu'il cultive, Éric Eymas a sélectionné

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Quand elle n'est pas dans ses vignes (14 ha), Virginie Aubrion restaure patiemment sa maison charentaise, achetée en ruine en 1998. Du raisin de ceps cinquantenaires – merlot, cabernets et malbec –, e

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les Demoiselles étaient les religieuses établies au Moyen Âge sur le domaine. Celui-ci aurait également servi de base au général Talbot pendant la bataille de Castillon. Voilà pour l'histoire. Aujourd

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

L'histoire de ce bordeaux supérieur commence à peine, puisque le rachat de la propriété date de 2003. Pourquoi une cuvée baptisée Licorne? Parce qu'ici on a la passion de la vigne et des chevaux. Le b

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Dans cette propriété qui pratique le labour traditionnel dans le respect des sols, toute la famille et les amis se rassemblent autour de Virginie Aubrion à l'heure des vendanges et de la vinification.

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le mariage des quatre cépages blancs bordelais – dont 10 % de sauvignon gris –, la maîtrise technique de la vinification et de l'élevage ont permis d'obtenir ce vin marqué par la personnalité du sauvi

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sur la quinzaine d'hectares de vignes qui entourent un charmant château, Jean-François Breton a sélectionné des vignes de merlot et de cabernets pour élaborer une cuvée d'un rouge intense. Au nez puis

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Sophie Rouanet vient de prendre les rênes du domaine familial (près de 13 ha). Son graves blanc donne une place dominante au sémillon (90 %). C'est un vin plaisir, sur le fruit. Son gras, ses arômes e

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Descendant d'un grand-père qui fut le dernier vigneron d'un village berrichon, Alain Nouhant possède de solides racines viticoles. La robe rubis intense, brillante, de son 2004 incite à aller plus loi

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Influence de l'architecture? Ce cru commandé par une villa palladienne du début du XIX e s. propose un vin qui joue la carte de la finesse. Agréablement bouqueté, avec des notes de fruits rouges et de

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Producteurs en Sauternais, les Guignard sont aussi présents dans les Graves. Ils proposent un vin dont la robe grenat tirant sur le noir annonce les ambitions. Sa structure, consolidée par l'apport de

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce domaine aujourd'hui fort de 24 ha est demeuré dans la même famille depuis le milieu du XIX e s. Son 2005 Tradition fait la part belle au merlot, à peine complété de 10 % de cabernet-sauvignon. De t

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Du sommet du coteau de Montalon, vous jouirez d'une vue panoramique sur le fleuve et le vignoble, et noterez sur la table d'orientation que le 45 e parallèle passe juste à cet endroit. Vous rejoindrez

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Ce cru possède un encépagement et des terroirs diversifiés (merlot et cabernets sur sols argileux et sablo-limoneux) qui confèrent à son vin un bon équilibre. Le 2004 livre des arômes expressifs et ag

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le jury a été séduit par la complexité du bouquet de fleurs blanches relevé d'arômes gourmands de bonbons à la fraise et à la framboise: Des senteurs de verger en été, note un dégustateur. Ample et ro

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Robe rouge intense, nez expressif et élégant, mariant la mûre, la myrtille et la groseille... Ce vin s'exprime avec délicatesse jusqu'au palais. Il se révèle ample, rond et gras, doté d'une structure

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce jeune oenologue, en partenariat avec un viticulteur de l'appellation, vinifie des cépages purs. Le merlot a donné naissance à cette cuvée dont le nom est une expression locale de surprise (fils du

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Dans la famille depuis plus d'un siècle, cette propriété est très ancienne, comme l'atteste un escalier du XV e s. Bien équilibré dans une petite structure, son 2005 met à contribution les trois cépag

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Depuis 2000, Alain Pointet a replanté un quart du vignoble de cette propriété de 22 ha. Il a élaboré un 2005 pourpre profond, dominé par les notes grillées, torréfiées et vanillées, dont la matière en

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Dans cette région du Verdelais chère à Mauriac et à Toulouse-Lautrec, le domaine repris par Sophie et Didier Tordeur il y a sept ans s'étend sur 25 ha. Le merlot trouve une situation favorable à sa ma

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Titulaire de nombreux coups de coeur dans le Guide, ce domaine propose cette année un vin élevé en fût, qui aurait mérité d'être plus rond, mais présente une structure déjà complexe. Le bouquet marie

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Connu pour ses bordeaux supérieurs et ses clairets, le château de Lisennes s'illustre aussi en crémant-de-bordeaux. Un gâteau aux clémentines confites sera en accord avec ce vin jaune pâle à reflets l

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Régulier en qualité, ce cru propose avec son 2004 un vin qui joue plus la carte de l'harmonie que celle de la puissance, tant dans sa structure tannique que dans son expression aromatique (notes de ro

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une famille de vignerons qui respecte le terroir et le raisin tout en sachant prendre les risques nécessaires pour obtenir des vins aussi élégants qu'originaux. Celui-ci fait preuve d'équilibre tout a

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée provient de vignes trentenaires des trois cépages rouges traditionnels, dont 75 % de merlot. Rouge foncé, elle libère de fines notes de fruits (mûre, prune), d'épices et de vanille. Le boi

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Du merlot à 100 %, mûr à point, pour cette cuvée Prestige qui laisse une remarquable impression de volume et semble ne jamais devoir se départir de ses arômes. La voici vêtue de couleur sombre, presqu

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Depuis 1933, la famille Robert, d'origine bourguignonne, est propriétaire de ce cru. Habillée d'une robe rubis aux reflets pourpres, cette Tentation révèle un bouquet naissant et original de cuir, de

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Arrivée deuxième du grand jury, cette microcuvée de vieux sémillons de soixante ans ne manque pas d'atouts. Le jaune d'or brillant de sa robe attire l'oeil, puis son bouquet séduit par ses arômes frui

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Les vignes de cette importante propriété (93 ha) en cours de reconstitution sont encore assez jeunes (dix ans environ). Le vin n'en est pas moins encourageant. Souple, soyeux et expressif, il mêle au

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un vin typé, marqué par l'assemblage à parts égales du merlot et des cabernets. Dans deux ou trois ans, il révélera toute l'harmonie que les dégustateurs pressentent aujourd'hui devant ses notes discr

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Les ceps de sémillon, de sauvignon et de muscadelle ont ici quelque soixante-dix ans. Michel Baylet, propriétaire de ce domaine de 72 ha depuis 1981, a en effet souhaité conserver ces vignes blanches

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce château dépendait autrefois de l'abbaye de La Sauve-Majeure et figurait parmi les étapes des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. On y trouve aujourd'hui ce 2006 jaune doré à reflets nacrés qu

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Une cuvée confidentielle de belle présentation dans sa robe jaune-vert. Au bouquet de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes répondent une attaque souple, puis une matière équilibrée entre rondeur et

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine de l'Entre-deux-Mers remonte à l'Antiquité: quelques vestiges épars témoignent de la présence d'une villa romaine au IV e s., baptisée Fontenilles. Aujourd'hui, Stéphane Defraine conduit un

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un bordeaux de la région de l'Entre-deux-Mers, dominé par le sauvignon (50 %) que soutiennent le sémillon et la muscadelle. De délicates senteurs d'acacia et d'agrumes (pamplemousse, citron vert) se l