Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Née du seul merlot, planté sur graves, cette cuvée confidentielle, bien ouvragée, se présente dans une robe rouge sombre et profond. Elle dévoile un bouquet intense et complexe de fruits noirs rehauss

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Acquis en 1999 par la famille Le Roy, ce domaine, dont les bâtiments furent construits à la fin du XIX e s. par des Canadiens, signe un 2009 très réussi, qui parade dans une robe incarnat aux reflets

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

"En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2010, ce domaine a été créé en 2006 à partir de parcelles de vieilles vignes. Issu du seul merlot, ce puisseguin a été vinifié à basse température e

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Détient-elle les clés d'un paradis gustatif, cette cuvée Prestige de Saint-Pierre l'Église? Oui, si l'on en croit les commentaires des dégustateurs, qui ont aimé le fruité discrètement toasté de son b

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Situé sur la croupe de Cos, ce cru jouit d'un terroir de qualité dont le caractère harmonieux du vin est le reflet. Encore marqué par le bois dans son expression aromatique, ce 2009 se montre gras et

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Acquis en 2002 par sept associés de différentes nationalités, ce domaine est à nouveau au rendez-vous du Guide avec cette cuvée qui représente la totalité du vignoble, soit 1,49 ha. Ce pur merlot offr

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Depuis quatre générations, la famille Chevalier conduit cette propriété de 8 ha située sur le plus haut plateau de Fronsac. Nicolas, qui a repris l'exploitation en 2001, propose cette cuvée confidenti

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Une production confidentielle issue de 30 ares pour la cuvée Sagesses de ce domaine qui s'illustre chaque année dans le Guide depuis sa création en 2000. La constance d'Anna et Jacques Favier se retro

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Repris en 1987 par Philippe Hermouet, ce domaine propose un 2009 très réussi, qui fait la part belle au merlot (95 %). Cette cuvée, au bouquet complexe de fruits noirs, de vanille et de fumée, a connu

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

"Principalement implantés à Loupiac, les vignobles Darriet exploitent une petite unité dans les Graves, dont la production principale est ce vin rouge au bouquet bien typé de violette et d'épices. Le

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

"Cuvée prestige de l'un des plus anciens domaines viticoles des Graves, ce vin sait parler à l'oenophile par sa robe, d'un beau pourpre foncé, et par son bouquet généreux, dont la complexité (fruits r

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

"Avant la Révolution, cette propriété était l'un des plus vastes domaines de la région. Il en est resté une belle chartreuse, un parc aux arbres tricentenaires et un vignoble de qualité, comme le prou

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

"Typique du Bordelais par son architecture, avec une chartreuse à pavillon central, ce cru l'est aussi par son terroir caillouteux et par son encépagement (sémillon, sauvignon et muscadelle). Paré d'u

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Cette cuvée, d'une jolie couleur rouge foncé, développe un bouquet fort plaisant de fruits rouges, de fumé et de grillé. Ces mêmes arômes confèrent au palais un charme certain, enrobant une solide cha

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Cette cuvée prestige du château Mamin est produite uniquement dans les grands millésimes, et 2010 en est, assurément. Le vin se montre à la hauteur des ambitions de son producteur par sa séduisante pa

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Vendanges manuelles en petites cagettes, table de tri au chai, éraflage total, débourbage à froid... tout est mis en oeuvre ici pour élaborer un joli vin. Résultat, ce 2010 séduisant dans sa robe pâle

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

De son élevage en fût, ce vin a tiré de délicates notes vanillées et grillées qui viennent enrichir, sans les masquer, de fins parfums de fleurs et de fruits mûrs. Souple, soyeux, d'une bonne longueur

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

L'éclectisme de ce château en termes d'architecture séduira les amateurs: il allie harmonieusement les influences classiques et Renaissance. Lors d'une visite, on ne manquera pas de découvrir ce haut-

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Cultivé intégralemement selon les méthodes de l'agriculture biologique depuis 2007, ce petit vignoble a donné naissance à un haut-médoc qui affirme son classicisme et son sérieux par un bouquet aux no

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Régulier en qualité, ce cru créé récemment (en 1991) et racheté par Madeleine et Jacques Philippe en 2000, a choisi pour ce millésime de s'exprimer avec force, notamment en finale. Sa structure, chale

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

"Héritier d'une ancienne maison forte bâtie au XIII e s., ce château abrite aujourd'hui un cru qui fait preuve d'une belle régularité. Il le prouve cette année encore avec un 2009 qui ne manque pas d'

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Fidèle à son habitude, ce cru d'une cinquantaine d'hectares propose un vin structuré et charpenté qui conserve un réel équilibre, nettement influencé par le cabernet-sauvignon (72 % de l'assemblage).

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

La plaine de Peyre-Lebade (la pierre levée en occitan) aurait-elle abrité des mégalithes? Qui sait? Ce qui ne fait aucun doute, en revanche, c'est que ce vin à dominante de merlot (70 % de l'assemblag

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

"Jadis propriété de Thérésa Cabarrus, l'épouse de Tallien, ce domaine évoque les heures les plus sombres de la Révolution française pendant la Terreur. Heureusement, ce sont des sensations plus douces

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Descendant d'Henri Marès qui mit au point avec Pasteur le traitement anti-oïdium par soufrage à sec, Alix Marès signe un haut-médoc qui annonce sa jeunesse par sa robe vive et brillante. Son bouquet,

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Françoise et Nicolas de Courcel, fille et gendre du comte de Colbert, ont pris la suite de ce dernier à la tête du domaine en 2003. Comme lui, ils cherchent à résister à la pression urbaine, très fort

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Tirant son nom de la présence d'un ancien moulin sur la propriété, ce petit cru de 1 ha n'a pas à rougir de sa production. Une belle robe grenat, limpide et brillante, un bouquet intense aux notes de

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

"Le couple Roskam a racheté ce cru en 2005 afin de compléter la gamme de vins produits par le domaine familial, le château Cantenac à Saint-Émilion. Issue d'une sélection de raisins ""à la mode bourgu

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Créé en juin 2009 par deux passionnées du vin et de la vigne, ce cru réussit son entrée dans le Guide avec un vin qui en dit long sur l'amour du travail bien fait. Sa fine structure aux tanins soyeux

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Des mêmes propriétaires que le Château Smith Haut Lafitte, ce cru manque rarement le rendez-vous du Guide. Sauvignons blanc (50 %) et gris (5 %), mariés au sémillon (45 %) entrent dans la composition

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Un vaste cru (plus de 100 ha), propriété au XVIII e s. de Montesquieu et aujourd'hui d'André Lurton, comme La Louvière et Couhins-Lurton. Son vin se distingue par un bon équilibre. Le bouquet témoigne

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Dans cette authentique propriété familiale, le respect des traditions rejoint les préoccupations du développement durable. Pour le plus grand bien du vin, à en juger par ce pessac or pâle. Son bouquet

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Régulier en qualité, ce cru aujourd'hui conduit par Mathieu et Audrey Thomas, frère et soeur, a pleinement profité des opportunités offertes par le millésime. Se présentant dans une robe digne de la h

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

"Seules 35 parcelles, sur les 1 200 dont dispose la cave coopérative, entrent dans la composition de cette Caravelle. Grâce à cette sélection impitoyable, elle se montre aussi expressive que structuré

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Né sur un cru respectueux des traditions, qui favorise l'expérience et les travaux manuels plutôt que la mécanisation, ce vin plaira aux amateurs de liquoreux classiques. Riche par sa matière comme pa

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Issu d'un cru à cheval sur les appellations haut-médoc et margaux, ce cru fait son entrée dans le Guide. Tout plaît dans ce 2009: sa robe intense et limpide; son bouquet un peu réservé mais fort enga

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Les vignes médocaines d'Olivier Decelle ont le privilège de s'étendre sur une croupe de graves argileuses située au bord de l'estuaire. Un terroir de qualité, comme le prouve ce 2009 puissamment bâti,

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

"Admirablement restauré dans les années 1980 et mis en valeur par les familles Mau et Dirkzwager, ce cru jouit d'une bonne réputation qui n'a rien à craindre de ce nouveau millésime. D'agréables parfu

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Au temps de la splendeur du duché anglo-gascon d'Aquitaine, s'élevait ici l'une des plus puissantes forteresses du Sud-Ouest. Aujourd'hui, les vignes qui l'ont remplacée donnent un vin aussi intéressa

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Au centre du vignoble de la famille Courrian se dresse un ancien moulin à vent restauré par les compagnons du devoir dans les années 1980. Ce 2009 s'annonce par une robe sombre dont les reflets violac

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

"Régulièrement sélectionnés dans le Guide, les vins de Jean-Marc Landureau tirent profit d'un beau terroir, une butte de graves argilo-graveleuses plantée de merlot et de cabernet-sauvignon. Ce 2009 d

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Une croix à l'entrée d'Ordonnac, ancien repère pour les pèlerins se dirigeant vers Compostelle, donne son nom à ce domaine familial. Son 2009 pourpre brillant dévoile une palette aromatique complexe d

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Issu d'une belle unité de 44 ha, ce vin qui n'a rien d'une microcuvée s'annonce par une jolie robe rubis sombre. Le nez s'harmonise entre les fruits (cassis, pruneau) et de fins arômes de pain grillé.

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Situé sur une croupe de graves dominant le fleuve, ce cru qui abrite les vestiges d'une ancienne forteresse fait preuve d'une réelle régularité, confirmée une fois encore avec ce 2009. Vêtu d'une robe

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

"Belle unité de 26 ha, tenue par une famille au solide ancrage médocain dont les ancêtres étaient tonneliers, ce domaine propose un vin caractéristique de l'appellation: une robe sombre, un bouquet fr

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Propriété du groupe Castel, ce domaine est l'un des plus vastes crus de l'appellation. En dépit de son nom, cette cuvée se livre sans réserve au nez, dévoilant un bouquet marqué par un boisé toasté (d

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"Cette famille est établie depuis les années 1880 à Libourne, dans le secteur de Tailhas. Jean-Pierre Tournier oeuvre à la vigne et au chai depuis ses seize ans; il en a soixante-trois aujourd'hui et

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Belle unité s'étendant jusqu'aux rives de la Garonne, ce cru propose un vin plaisant par son bouquet de fruits confits relevés d'une note grillée. Après une attaque moelleuse et douce, le palais se ré

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Signé par une jeune maison de la place de Bordeaux créée par Olivier Duval en 2008, ce vin d'une belle couleur or un peu ambré séduit d'emblée par ses parfums de fleurs (acacia, tilleul), d'abricot et

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

"Le petit vignoble se situe au coeur de l'appellation de Lussac, plus connue pour ses vins rouges. À peine 1 ha de vignes, trois cépages bordelais, des raisins sélectionnés par double-tri, récoltés en

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine incontournable, détenteur de nombreux coups de coeur, est fidèle au rendez-vous. Ce grand vin, drapé dans une robe grenat aux reflets bruns, livre un bouquet généreux de fruits cuits mêlés

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Le Champenois Pascal Doyard (André Jacquart), de la Côte des Blancs, a-t-il eu envie de cultiver l'art de l'assemblage sous des cieux plus cléments? De vinifier en rouge? Toujours est-il qu'il a acqu

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Silvio Denz a des intérêts dans la parfumerie et la cristallerie de luxe. Voilà qui n'est pas sans rapport avec l'univers du vin. L'homme d'affaires suisse détient plusieurs crus en Bordelais, notamm

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Voilà sept ans que Béatrice et Stéphane Goubau, originaires de Belgique, ont jeté leur dévolu sur ce domaine situé à 100 m d'altitude au sommet du plateau argilo-calcaire de Saint-Philippe-d'Aiguilhe.

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

L'une des plus anciennes propriétés du canton de Pujol (une ferme fortifiée du XVI e s., une chartreuse du XVII e s. et un parc paysager du XVIII e s.), et un vignoble en conversion bio. Ce 2009 domin

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Rien d'étonnant à retrouver cette Dame de coeur dans la sélection du Guide. Souvent remarqué, ce pur merlot dont le nom évoque la transmission du domaine par des femmes depuis sept générations, a été

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Gérée par Stéphane Derenoncourt et deux amis consultants, cette propriété bénéficie des soins les plus modernes. Ce 2009, assemblage de 70 % de merlot et de cabernet franc, offre tous les caractères

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

La Gasparde aurait été le surnom donné à une jeune et jolie veuve, propriétaire de ce domaine que fréquenta assidûment toute sa vie, le Baron Gaspard de T... son voisin. L'origine du château remonte à

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Voici un assemblage de merlot (80 %) et de cabernet franc qui a profité d'un beau terroir argilo-calcaire situé en face de Saint-Émilion et a vieilli quatorze mois en fût de chêne. Paré d'un habit gr

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

"Ce domaine, acquis en 1988 par Nicolas Thienpont, propose un blanc à dominante de sémillon (70 %), complété par le sauvignon gris et la muscadelle. Au nez, les notes caramélisées du merrain se mêlent