Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Régulièrement distingué dans le Guide, ce domaine possède un joli terroir de graves argileuses qui plaisent à la vigne. Expressif avec de puissants arômes de fruits rouges, d'épices et de violette, ro

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Issu de différentes propriétés travaillant en partenariat avec la maison Dourthe, ce 2009 se présente dans une robe profonde aux reflets violets. Le bouquet, soutenu et complexe, évoque les fruits à n

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

"Autrefois, cet ancien relais de poste situé sur un des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, produisait de grandes quantités de vins blancs secs; de nos jours, les vinifications en blanc sont très

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Premier vignoble des Côtes de Bordeaux acheté en 1998 par les Despagne, la propriété a retenu l'attention de la famille par ses coteaux ensoleillés en plein coeur de l'appellation et la qualité du ter

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce vignoble, situé sur un plateau calcaire qui domine la vallée de la Dordogne, se voit décerner une étoile pour ce 2010 issu de vieilles vignes de sauvignon blanc principalement. Le bouquet séduit d'

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Appartenant à Jean-Noël Boidron, propriétaire des châteaux Corbin Michotte (saint-émilion grand cru) et Calon (montagne-saint-émilion), ce cru propose un vin blanc sec peu commun en Saint-Émilionnais,

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

De vieux ceps de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon ont donné naissance à cette cuvée élevée en fûts de 400 l pendant douze mois. Paré d'une robe rubis intense et brillant, le vin dévoile un bouqu

Bordelais, Blaye

• rouge tranquille

Vincent Lemaître a acquis en 1999 le château Rousselle, ancienne propriété de Messire Jean de Zortaty, conseiller du roi et trésorier général de France en Guyenne au XVII e s. C'est ici avec son châte

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Arrière-petite-nièce de François Mauriac, Laetitia Mauriac, après des études de philosophie et quelques années dans la communication financière, a repris en 2006 la conduite de la propriété avec son f

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Les anciens moulins à vent présents sur le vignoble sont à l'origine du nom de ce domaine de 14 ha, en cours de conversion bio. Ils illustrent aussi d'une manière graphique, moderne et très réussie l

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

P. Meyrignac, oenologue, a longtemps dirigé le Ch. d'Aiguilhe avant de constituer à partir de 2003 son propre domaine, jetant son dévolu sur des parcelles de vieilles vignes bien exposées au sud-sud-o

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château, perché sur un coteau argilo-calcaire, fait face à la commune de Pujols. Marie-Hélène Barse-Bozza et Frédérick Bozza, ses propriétaires depuis 1998, proposent un 2010 au nez intense de frui

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Depuis sa création en 1985, ce cru s'est agrandi pour atteindre aujourd'hui 20 ha. Il signe deux cuvées très appréciées – en particulier celle-ci, qui n'a pas connu le bois. Un soupçon (5 %) de caber

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Assemblage de merlot, de cabernet-sauvignon et de malbec, plantés sur les meilleurs terroirs du cru, ce vin offre un joli bouquet de fruits rouges mûrs, d'épices et d'amande, et un palais long, bien

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les lecteurs fidèles ne seront pas surpris de retrouver cette cuvée Moisin de Patrice de Bortoli, un vin 100 % petit verdot – une rareté – qui fréquente assidûment ces pages (il fut même coup de coeur

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

La présence du petit verdot apporte une note d'originalité à l'encépagement de ce cru très régulier. La robe, grenat à frange vive, annonce un vin jeune et prometteur. De fait, le nez évoque les fruit

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"La famille Caillé met en valeur depuis vingt ans ce domaine de 12,5 ha planté sur un coteau argilo-calcaire, où le merlot (60 %) côtoie les deux cabernets. Son vin semble avoir pris un abonnement au

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Ce domaine a soumis avec succès à nos jurés deux cuvées boisées. Celle-ci, la préférée, a fait l'objet d'une vinification intégrale en fût de chêne afin d'obtenir une bonne intégration du boisé. L'ob

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine récent, constitué par Diane et Olivier Sulzer, également producteurs en saint-émilion grand cru, a rapidement fait parler de lui (coup de coeur pour un millésime 2006). On le retrouve ici a

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Situé au point culminant de l'appellation, sur un plateau calcaire, ce petit cru (2,4 ha) a été acquis en 2000 par Emmanuel et Gaëtane Querre. S'il ne fait pas beaucoup de bruit, il est d'une grande

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Sylvie Douce et François Jeantet ont ""réveillé"" en 2001 ce domaine oublié, un peu plus de 8 ha aux portes de Bordeaux. Leur 2009 offre un joli bouquet alliant fruits rouges et noirs mûrs, vanille e

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Avec ce microdomaine, Jean-Paul Védélago, ancien artisan charpentier-couvreur, a réalisé en 2005 son rêve: faire son vin. Bien bichonnés, vendangés à la main, ces quelques pieds de vieux merlots (40 a

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Reconversion réussie pour Vincent Rapin, ancien musicien de jazz professionnel, et Béatrice, architecte d'intérieur: trois coups de coeur depuis leur installation en 2000. Une valeur sûre donc, qui pr

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Née en janvier 2010, cette petite propriété de 5,12 ha est située sur un mamelon graveleux caractéristique des premières côtes et de sa ""terre amoureuse"" comme l'on dit ici, une terre qui ""colle a

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

"Issu de vignes de sémillon d'une quarantaine d'années, ""triées trois fois à la vendange"", comme le précise Jean-Marie Bonneau, ce cadillac annonce son caractère résolument liquoreux par un bouquet

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Installés dans cette belle maison bourgeoise de Verdelais depuis plus de dix ans, Sophie et Didier Tordeur se distinguent cette année avec leurs blancs liquoreux. Ne se contentant pas d'une robe brill

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Cette propriété reprise en 1947 par la famille Pécresse propose la totalité de sa production avec ce 2009 très réussi, né sur un terroir silico-calcaire qui bénéficie d'un bel ensoleillement. Pourpre

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

À la tête de ce cru, un ancien directeur de grande surface qui réunit tous les atouts pour cette cuvée: un terroir argilo-calcaire dominant la Dordogne, des vignes âgées de cinquante ans, une pointe

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Ce domaine est conduit depuis 2009 par Nicolas Dabudyk, jeune oenologue bourguignon. Sa première cuvée, un pur merlot issu de vignes de cinquante ans, est fort réussie. Le nez, très ouvert, riche de p

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Ce château appartient à la famille Chevalier depuis quatre générations. Née sur 0,5 ha de vigne, cette microcuvée élévée en cuve (neuf mois) puis en fût (douze mois) dévoile un nez au boisé vanillé en

Bordelais, Cérons

• blanc tranquille

Une fois encore, Denis Dubourdieu (gérant du château Doisy-Daëne, cru classé de Sauternes) nous prouve son savoir-faire pour les vins blancs, tant secs que liquoreux. Développant un bouquet délicat au

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

"Il suffit de contempler le panorama sur la vallée de la Garonne qui s'offre depuis cette propriété pour se convaincre que le cru possède un terroir de qualité. Et de déguster son vin pour en avoir la

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

"Également producteurs du cadillac-côtes-de-bordeaux homonyme, Sophie et Didier Tourneur, jeunes agriculteurs venus de l'Oise, ont acheté ce domaine à Verdelais il y a douze ans. Pur sémillon, leur sa

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"La maison Carles réalise un beau triplé. En tête, ce château Coudert 2009, couleur rubis vif, au bouquet naissant de fruits rouges, d'amande et de nuances mentholées, ample, tonique et bien charpenté

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"À Libourne, lorsque l'on prend l'avenue de l'Épinette qui mène à la route du haut de Saint-Émilion, on passe devant ce joli château du XVI e s. en pensant être encore en ville, mais on est déjà dans

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce vignoble familial, situé à 5 km à l'est de la cité médiévale, propose une cuvée née d'un l'assemblage original pour l'appellation, 25 % de malbec venant compléter le merlot (70 %) et le cabernet fr

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce domaine viticole, vinifié par la coopérative de Saint-Émilion, est établi sur les sables et les argiles de Saint-Laurent-des-Combes, à quelques kilomètres à l'est de la cité médiévale. Issu pour le

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Né du seul merlot, ce 2009 est bien représentatif de son millésime et de son appellation. D'une belle intensité colorante, il offre un nez de fruits très mûrs, presque compotés, sur un fond vanillé d

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Si les lecteurs connaissent le château Roque le Mayne, en castillon-côtes-de-bordeaux, ils découvriront ici la nouvelle propriété de Jean-François Meynard, acquise en 2009: 2,5 ha sur la commune de Sa

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Martine Galhaud signe un vin original par son assemblage: aux côtés du classique merlot, 20 % de cabernet-sauvignon, et non le plus traditionnel cabernet franc. Cela donne un vin très coloré, animé d

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Jean-Claude Brisson, installé en 1967 à la suite de ses parents, aimerait passer le relais à son fils, propriétaire d'un petit vignoble à Puisseguin, mais la lourdeur des droits de succession le fait

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Ce vignoble appartient à la famille Micheau-Maillou depuis 1920. Il est implanté sur un dôme argileux au-dessus du hameau de Chatain à Néac. De l'autre côté du ruisseau de la Barbanne, on aperçoit Pom

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

La vigne du château Fougeailles est implantée sur la première terrasse au nord de la Barbanne. Cet affluent de l'Isle a une importance que son apparence discrète ne laisse pas soupçonner: il sépare l'

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

"En cinq générations, la famille Ollet-Fourreau a constitué plusieurs vignobles en Libournais, dont deux crus importants en lalande-de-pomerol. De quoi permettre aux amateurs de découvrir deux vins de

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

"Établie depuis plusieurs générations à Abzac, près de Coutras, la famille Rousseau a acquis des vignes dans trois appellations du Libournais, dont ce cru. Le merlot, présent à 90 % dans cette cuvée,

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Le lalande-de-pomerol du lycée viticole de Libourne-Montagne. L'établissement dispose d'un important vignoble (près de 40 ha) qui sert de support pédagogique aux futurs professionnels de la vigne et d

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Ce beau vignoble d'une vingtaine d'hectares, implanté sur des graves argileuses qui prolongent celles de Pomerol, a intéressé les Chinois: il a été acquis en février 2011 par Cofco Wines & Spirits, le

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

"Sur leurs 18 ha de vignes, ces producteurs sélectionnent 3 ha de vieux ceps âgés de cinquante ans pour élaborer cette cuvée élevée dix-huit mois en fût. Comme dans le millésime précédent, elle est ju

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Depuis son acquisition par la famille La Rivière, ce domaine ne cesse de se distinguer dans le Guide. Les importants travaux réalisés au chai en sont une des causes, tout comme l'application mise à l'

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige est un 100 % merlot élevé sous bois pendant un an. Si elle ne réitère pas l'exploit du millésime 2003 pour lequel elle décrocha un coup de coeur, elle sait encore se faire remarqu

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Aux Artigues-de-Lussac, la famille Trocard est connue depuis le début du XVII e s. Elle exploite aujourd'hui une centaine d'hectares dans de nombreuses appellations du Libournais. En 1976, Jean-Louis

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

La famille Dubost est surtout connue à Pomerol: producteur et pépiniériste, Yvon Dubost fut maire de la commune. Elle possède aussi une vigne sur graves en lalande. Le 2009 arbore une couleur très fon

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Issu d'une vieille famille saint-émilionnaise, Vincent Duffau-Lagarrosse dirige d'importants domaines viticoles dans le Libournais. Comme beaucoup, il tient aussi à élaborer son propre vin. Dans ce bu

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

À son retour de la Première Guerre mondiale, Jean-Baptiste Arpin achète 1 ha à Pomerol. Aujourd'hui, la famille, installée au hameau de Maillet aux confins de quatre appellations (pomerol, saint-émili

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

"Sur cette Terre amoureuse, à dominante argileuse et en conversion bio, cabernets franc et sauvignon sont privilégiés. Résultat ici: un vin complexe au boisé ""peu autoritaire"", qui laisse s'exprimer

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Le travail entrepris depuis 1970 par la famille Dignac pour développer une propriété alors déclinante porte ses fruits. Ayant pris la suite de ses parents en 1987, Philippe a planté de nouvelles parce

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Jean-Christophe et Jean-Philippe Saby bichonnent cette propriété avec d'autant plus d'amour qu'ils en connaissent l'antériorité historique. On y mit à jour une Vénus et une Diane que les amateurs d'ar

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Pascal Delbeck, qui a longtemps oeuvré aux châteaux Ausone et Belair (1 ers  grands crus classés de Saint-Émilion), a repris cette ancienne propriété en 1977. Il signe un 2009 très réussi, issu de vin

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Le cabernet-sauvignon (10 %), le cabernet franc (20 %) et une majorité de merlot, voilà les cépages à l'origine de ce montagne qui n'a connu que la cuve et qui séduit donc par son intense expression f

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée, fidèle chaque année au rendez-vous du Guide, est issue de vignes de quarante ans, plantées sur un terroir formé d'alluvions venues du Massif central. Elle est appréciée dans le millésime