Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Un peu en retrait des grands axes routiers, cette propriété de 27,5 ha située à l'orée de la forêt fait son entrée dans le Guide avec un 2009 d'une jolie complexité aromatique. Dominé par le merlot (6

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

L'esprit de la tradition souffle sur ce cru conduit depuis trente ans par Yves Raymond, qui tient à garder une part assez importante de cabernet franc (15 %) pour son listrac, qui tend à augmenter aus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Ancien directeur technique de Lafite Rothschild et de Duhart-Milon puis de L'Évangile à Pomerol, Dominique Befve a créé ce domaine en 2005. Bien qu'encore assez fermé, son 2009, mi-merlot mi-cabernet

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Cuvée spéciale du château Haut Breton Larigaudière, ce vin fait une belle entrée dans le Guide. Drapé dans une seyante robe rubis profond, il livre un bouquet d'abord réservé, qui s'ouvre à l'aératio

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Sa taille réduite (5 ha) n'empêche pas ce cru de présenter un encépagement équilibré entre merlot et cabernets, avec une pointe de petit verdot en appoint, et un vin qui l'est également. Le bouquet co

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

"Un château d'origine ancienne et noble: ses premiers propriétaires, les chevaliers d'Aux, étaient les descendants des comtes d'Armagnac. Propriété de la famille Lapalu depuis 1964, il propose un vin

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Fidèle à son habitude, ce cru commandé par un château d'inspiration Renaissance présente un vin fort réussi dont la puissante robe à reflets noirs n'a rien de trompeur. Tout aussi intense et élégant,

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

"Dominée par la célèbre tour à feu qui sert d'emblème au cru, la croupe de graves de la Tour de By convient particulièrement au cabernet-sauvignon, majoritaire cette cuvée (65 %). Ce cépage trouve une

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Avec ses vieilles vignes de quarante-cinq ans plantées sur des graves profondes regardant la Gironde, ce cru possède un atout de taille. Il sait en tirer parti pour obtenir un vin qui a fière allure d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce cru barsacais ayant été acheté par la société Vignobles de Terroirs à la veille de la vendange 2010, ce vin est donc le premier millésime du nouveau propriétaire. Cette reprise en main s'annonce so

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

"L'encépagement de ce cru de Barsac respecte la tradition: du sémillon, complété par un peu de sauvignon et de muscadelle (10 % chacun). Un assemblage qui donne ici un vin au caractère bien affirmé, a

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

"Les fidèles du cru ne seront pas étonnés de découvrir un vrai ""classique"" dans ce 2009 résolument liquoreux, à forte dominante de sémillon (95 %). Son caractère s'affirme dès le bouquet par d'inten

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

S'il appartient à une très ancienne famille du Sauternais, Benoît Guinabert n'a pas hésité pour autant à faire le choix de la modernité, comme le prouve ce vin au bouquet d'une bonne intensité, sur le

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Premier millésime sous cette étiquette pour les Pauly (Clos Mercier). Original par l'importance du sauvignon (40 %), ce vin cristallin aux reflets dorés, né à Barsac, se distingue par la richesse de s

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

"Issue de vignes de sémillon et de muscadelle âgées de trente ans, cette cuvée joue résolument la carte de l'élégance. D'abord par la fraîcheur de son bouquet, sur les fleurs blanches et la gelée d'ab

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Le 24 septembre 2010, un incendie a malheureusement ravagé les chais du château. Par conséquent, ce 2010 est désormais le plus ancien millésime disponible à la propriété. Il défend bien les couleurs d

Bordelais, Blaye

• rouge tranquille

Premier millésime en solo pour Corinne Chevrier-Loriaud, depuis que son mari est occupé par des fonctions politiques. Elle signe un 2010 associant une forte proportion de malbec (40 %) au merlot. Le r

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Le château, qui juxtapose des éléments d'époques différentes, fut une maison forte au XII e s. Ses propriétaires actuels, les comtes von Neipperg, font remonter leur arbre généalogique aussi loin dan

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Valeur sûre de l'appellation, le Pin de Belcier propose d'année en année des vins aussi bien bâtis que son château aux frontons classiques de la fin du XVIII e s. ""Bien construit"" est d'ailleurs l'

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

"Sur ce domaine (une ancienne léproserie au Moyen Âge) d'un peu moins de 8 ha, Christine et Bruno Duhamel cherchent à réaliser des microvinifications originales, dont ce vin blanc – couleur rare dans

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

"Ce château, à ne pas confondre avec le château Pey Labrie (voir plus loin), est situé sur les vestiges d'un manoir attenant à l'hôpital de La Riveau fondé au XII e s. par les hospitaliers de Saint-Je

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

"Seulement 2 % de malbec en complément du merlot dans cette cuvée de très belle facture. Une robe rubis intense aux reflets carmin, un nez très frais de griotte accompagné de quelques notes toastées,

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce domaine familial borde la route de Bergerac, à la sortie de Libourne, juste après le giratoire marquant l'entrée dans la juridiction de Saint-Émilion. La demeure est en partie cachée par un magnoli

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Nouvelle acquisition (2008) de Maxime Bontoux, également propriétaire du Château Grand Lartigue situé juste en face, ce domaine propose un vin grenat soutenu, au nez bien équilibré entre le raisin et

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Père de Benoît Trocard (Clos Dubreuil), Jean-Louis Trocard signe un 2009 né de 75 % de merlot avec le cabernet franc en complément, qui se distingue d'emblée par sa robe brillante. Le nez, encore un p

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce petit domaine (5,65 ha), situé sur les combes de Saint-Laurent, à quelques kilomètres de Saint-Émilion, côté sud-est, a été racheté en 2007 par deux industriels du nord de la France, Steve Filipov

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Après le décès de son mari, Chantal Sclafer, infirmière de formation, reprend le vignoble: 7,40 ha sur les argiles et sables de Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'AOC. Cette microcuvée née de ceps q

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Trois vins retenus pour ce domaine, avec en tête ce 2009 qui laisse une part non négligeable au cabernet franc (40 %). Pourpre foncé, il offre un bouquet intense de fruits noirs (mûre, cassis), d'épi

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Pierre Lavau, vigneron en castillon-côtes-de-bordeaux, a acquis ce vignoble aux enchères en 1996. Comme son nom l'indique, le domaine est situé près de Fombrauge, à l'est de l'appellation. Ici, le mer

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru, situé dans l'anse de Mazerat, à l'ouest de la cité médiévale, a plusieurs fois changé de propriétaires ces derniers temps: Oddo-Vuiton de 1989 à 2007, puis Stephen Adams (Château Fonplégade),

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Sur ce cru classé accroché aux pentes de Pavie, la vigne existe depuis l'époque gallo-romaine. Ancienne dépendance de l'abbaye de la Sauve-Majeure, puis propriété de la famille de Grailly, il entre da

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé, idéalement situé au sommet du tertre Daugay (du guet), dominant la vallée de la Dordogne, a changé de mains en juin 2011 pour intégrer les Domaines Clarence Dillon (Château Haut-Brion).

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Il s'agit ici d'un vrai grand cru. Grand par sa surface (42 ha), chose plutôt rare à Saint-Émilion; grand par son histoire: son château fut construit par le marquis de Mons à la fin du XVII e s. dans

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Venue du nord de la France, la famille Delacour a acquis en 1994 ce vignoble, que Bruno Delacour conduit depuis deux ans. Ce dernier signe une microcuvée née de merlots âgés de cinquante ans, qui ne

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Ce domaine, commandé par les bâtiments d'un ancien couvent datant de 1670, étend ses vignes sur des coteaux et des pieds de côte bien exposés au sud. Il propose un premier et un second vins très réus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Cette petite cuvée (par le volume) élaborée par les soeurs Pauty est exclusivement issue de merlot. Elle se présente dans une robe bordeaux, et offre un nez expressif de mûre, de myrtille et de vanil

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

En 1992, Odile Audier a pris la succession de son père à la tête du domaine familial, qui étend ses 13 ha de vignes des croupes graveleuses à l'ouest, près de Pomerol, aux argilos-calcaires à l'est de

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Jean-François Carrille est l'une des ""chevilles ouvrières"" qui ont permis le classement de Saint-Émilion au patrimoine mondial par l'Unesco. Il est aussi l'heureux propriétaire de deux crus contigu

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Maître de chai dans différents grands crus classés de Saint-Émilion, Philippe Baillarguet prend en 2006 ce petit vignoble de 30 ares en fermage. Il y élabore un joli vin, forcément confidentiel, au ne

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Pour élaborer son grand vin, Jean-Denis Salvert, installé en 1999, a sélectionné de vieux ceps de merlot de cinquante ans plantés sur les graves de Vignonet, au sud de l'appellation. Dans le verre, l

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

On a à faire ici à un vin très charmeur. Le regard est flatté par un rubis profond, traversé de quelques éclats grenat. Le bouquet intense et complexe évoque les baies noires bien mûres, les fruits à

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

"Martine Rivière – rejointe par son fils – gère le domaine constitué il y a juste un siècle par son arrière-grand-père. Cette Réserve Marguerite Arnaud, issue de vieilles vignes, honore la mémoire de

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Jean-Claude Aubert, également propriétaire sur Saint-Émilion du Château la Couspaude, grand cru classé, exploite près de 10 ha en lalande-de-pomerol et propose deux étiquettes bien connues de nos lect

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Ce cru planté exclusivement en merlot appartient à Catherine Péré-Vergé, également propriétaire en pomerol. Comme son nom l'indique, il bénéficie d'un terroir graveleux – dans le prolongement de celui

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Ce petit vignoble, implanté sur les graves argileuses de Néac, se distingue par la présence assez importante, à côté de l'habituel merlot, du cabernet franc (50 %) – ce dernier, planté en 1939, étant

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

"Jean-Luc Thunevin est connu pour avoir lancé les ""vins de garage"" à Saint-Émilion. Depuis, il a beaucoup évolué et acquis plusieurs vignes, notamment ces quelque 4 ha en plusieurs parcelles, sur gr

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

"Hubert de Boüard est surtout connu à Saint-Émilion où il veille sur le Ch. Angelus, 1 er cru classé. Mais depuis 1998, il possède à Néac un vignoble d'environ 20 ha qui est devenu une valeur sûre de

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Coup de coeur dans le précédent millésime, l'Art des Munch est encore une fois remarqué. Issu d'une vieille parcelle, il doit sans doute son brin de sévérité à sa rencontre prolongée avec le merrain (

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Ici, rien n'est petit, ni la surface de la propriété (plus de 100 ha) ni le volume de production. Quant au caractère du vin, issu d'un beau terroir de graves et d'un assemblage rérvant une belle part

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Le ""Prince des Vignes"", le comte Joseph-Marie Ségur de Cabanac, fut propriétaire de certaines parcelles du domaine. Les Delon y sont installés depuis 1985. Ils signent ici un 2009 dont l'élevage en

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Ce cru, propriété de la famille Bouygues, comme le château Montrose, est situé au coeur de l'appellation. Son 2009, issu d'une majorité de merlot (51 %) complété par le cabernet-sauvignon (42 %) et le

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Un joli nom pour ce petit cru (1,88 ha sur une croupe de graves regardant la Gironde) créé en 2009 par un groupe d'amis. Il aurait pu tout aussi bien s'appeler ""l'exigence"", tant celle-ci est perce

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Une porte du château, datée de 1557, rappelle qu'ici, l'histoire de la propriété ne s'écrit pas en décennies mais en siècles. La garde du vin s'écrira, elle, en années (au moins cinq ou six). Paré d'

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Avec une croupe de graves dominant en première ligne l'estuaire, ce cru au terroir d'une remarquable homogénéité a permis à l'équipe des Vignobles Dourthe de donner naissance à un vin de très bonne te

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Exposé au sud et dominant un joli parc bucolique, ce cru ne manque pas d'originalité. Son 2009, d'une belle couleur soutenue aux reflets violacés, se montre bien typé par sa matière puissante tendue p

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Ce domaine de référence, bien connu des lecteurs du Guide, est fidèle à sa réputation avec ce 2009 qui fait la part belle au merlot (90 %). Le vin se présente dans une robe profonde et brillante, offr

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

"Sans rivaliser avec certains millésimes du cru particulièrement réussis, ce 2009 sait se faire apprécier dans sa robe d'un grenat profond: il marie au nez des nuances de fruits rouges et de vanille,

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

"Coup de coeur dans les millésimes 2003 et 2005, ce cru, régulier en qualité, montre une fois encore le savoir-faire de son auteur, qui a choisi de l'élever dix-huit mois en fût. Très bien dosé, le bo

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Né sur une propriété d'une vingtaine d'hectares en une seule parcelle, ce vin associe 65 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot et 10 % de cabernet franc. Il en résulte un 2009 finement bouqueté, sur

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

"À la fin du XVIII e s., la propriété accueillait un moulin appartenant au curé de Saint-Laurent, l'abbé Bridane. Piètre terroir pour les céréales, les graves garonnaises sont propices à l'épanouissem