Château Cantegrive
- rouge tranquille
Château Cantegrive Rare 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Le Champenois Pascal Doyard (André Jacquart), de la Côte des Blancs, a-t-il eu envie de cultiver l'art de l'assemblage sous des cieux plus cléments? De vinifier en rouge? Toujours est-il qu'il a acquis en 1990 ce château (24 ha, essentiellement en castillon). Ce sont aujourd'hui ses enfants Marie et Benoît qui gèrent ce cru bien connu de nos lecteurs. À la différence de la Champagne, ils peuvent pratiquer ici une vendange mécanique, suivie d'un tri soigneux. À l'arrivée, deux cuvées déjà appréciées dans le millésime précédent. Cette cuvée Rare présente un bouquet original rappelant le pin, le sous-bois, avec une touche minérale. La bouche ronde à l'attaque, équilibrée, finit sur une fraîcheur bienvenue. Citée, la cuvée Rubis (11 à 15 €; 6 000 b.), plus souple et plus épicée, se boira dès aujourd'hui, alors que la précédente s'appréciera mieux dans deux ans."
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Détails du vin
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Le Château Cantegrive Rare 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CHÂTEAU CANTEGRIVE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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