Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Cos, petite butte de cailloux (caux), et ""Labory"", nom du propriétaire du domaine jusqu'en 1845. Un vrai domaine familial, où Bernard Audoy, à la suite de son père François qui avait hérité de ce c

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Coup de coeur l'an dernier, ce cru d'une remarquable régularité propose une nouvelle fois un vin qui a fière allure, et pas seulement par sa robe cerise à reflets bigarreau. Au nez, les petits fruits

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

"Si le terroir de ce château à la renommée incontestable est excellent, avec des graves regardant l'estuaire, il ne serait rien sans la touche du vinificateur. La part majoritaire des cabernets (surto

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Commandée par un monumental château néo-Tudor dessiné au début du XIX e s. par le peintre animalier d'origine écossaise John Lewis Brown, amateur de bons vins et de grandes fêtes, cette propriété fai

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Confirmant les deux millésimes précédents, le 2009 du Marquis d'Alesme, qui ne fait pas dans la demi-mesure, atteste la volonté des Perrodo de hisser ce cru à un très haut niveau. Encore sous l'empri

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Fruit, équilibre et élégance, les Sénéclauze ont des objectifs clairs. Et ils les atteignent avec ce vin qui s'inscrit parfaitement dans l'esprit du margaux. D'un rouge profond et limpide, ce 2009 liv

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Haut de gamme provenant des meilleures parcelles de la propriété, cette Cuvée spéciale Mongravey n'est produite que dans les grandes années. D'emblée, la robe donne le ton par son intensité et par so

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"Ce domaine est entré dans la famille Laval grâce à la dot de l'arrière-grand-mère de l'actuelle propriétaire. La maison est située à l'emplacement de l'ancien bistrot face à l'église de Pomerol. Pas

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"Épaulé par l'oenologue François Despagne (voir Ch. le Chemin), les enfants de Paul et Jacqueline Clauzel ont repris en 1999 ce vignoble situé en pied de côte, établi sur un terroir ""très pomerol"" d

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine de 18 ha d'un seul tenant, acheté par Armand Moueix en 1971, est aujourd'hui dirigé par l'épouse et la fille de ce dernier. Le vignoble offre ici un terroir varié, et chaque type de sol est

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un château et un parc à faire pâlir d'envie plus d'un lord: une harmonie que l'on retrouve dans ce 2009 de grande expression. Puissant, opulent, concentré sans être lourd grâce à une fraîcheur sous-ja

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Ce domaine familial de 14,5 ha établi sur une croupe de graves et de sables sur argiles, à la limite de Pomerol, a été séparé du Château Figeac en 1879 et acquis par Otto Rettenmaier en 1973. Le vign

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"À 200 m du clocher de Saint-Émilion se trouve la petite propriété (3,3 ha) de Julien Berjal, ""cernée"" de crus classés. Un environnement propice à l'élaboration de jolis vins, à l'image de ce 2009 p

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Très original par sa couleur jaune emblématique du domaine, ce château construit dans les années 1960 sur les plans d'une chartreuse du XVIII e s. commande un très beau vignoble, en cours de conversi

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Ce cru, très belle unité bénéficiant d'un beau terroir de graves argileuses dominant l'estuaire, est un exemple de régularité. Remarquable, son 2009 ne se contente pas d'un bouquet épanoui (petits fr

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Un peu atypique par son encépagement (62 % de merlot, 33 % de cabernet-sauvignon, plus une pincée de cabernet franc et de petit verdot), ce cru classé présente ici un 2009 surprenant par la fraîcheur

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Les fidèles du cru ne seront pas surpris de trouver ici un authentique vin de caractère, avec un côté masculin très affirmé. Sans doute est-ce dû à la part importante (81 %) de cabernet-sauvignon dans

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Installé en 2005 sur ce cru ""ouvert aux quatre vents"", Luc Thienpont signe un remarquable 2009 où le merlot (50 %) domine d'une courte tête le cabernet-sauvignon, le petit verdot (5 %) venant en co

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Bien connue en Champagne, la famille Gonet a constitué dans le Bordelais un important patrimoine dont fait partie ce château acquis en 1998. Avec 80 % de merlot, ce vignoble est sans doute un peu atyp

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Né sur un beau terroir de graves, ce vin, dont le rendement n'atteint pas 30 hl à l'hectare, a tout pour séduire les palais les plus exigeants. D'une teinte pâle aux reflets jaune-vert, la robe impres

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

L'été ayant été relativement sec, des vendanges précoces en 2010 (début septembre) ont permis de récolter des raisins mûrs (dont un tiers de sémillon) avec un potentiel d'alcool impressionnant (14°) e

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Si Hubert de Boüard suit plusieurs grands crus du Libournais, son fleuron est bien sûr Angelus, dans sa famille depuis huit générations. Situé au coeur d'un amphithéâtre, sur un pied de côte argilo-ca

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Quoi de neuf sous le soleil de Cheval Blanc, l'une des icônes du vin français? Le nouveau chai, bien sûr, édifié par Christian de Portzamparc, architecte de renommée mondiale: un ""chai sous la colli

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

"Situé en haut de la côte Pavie, sur le plateau argilo-calcaire, Pavie Decesse est dix fois plus petit que son ""grand frère"" Pavie et donne plus de poids au merlot (90 %). Son 2009 est un vin élégan

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

"Planté sur un beau terroir de graves au sous-sol d'argiles, ce vignoble regardant le fleuve privilégie le cabernet-sauvignon (65 %). Pas étonnant d'y trouver un authentique vin de garde, comme l'ann

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Coup de coeur dans sa version 2007, ce cru est l'une des valeurs sûres de l'appellation. S'il était encore sous l'influence du bois lors de la dégustation du Guide et n'avait pas encore trouvé son exp

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

"Beychevelle fut le fief des ducs d'Épernon sous Henri III. L'un deux, grand amiral de France, exigeait que les navires passant devant son château abaissent les voiles en signe d'allégeance: ""baisse

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

"Le terroir – des graves du Mindel – aurait pu permettre au cabernet-sauvignon de régner en maître absolu sur ce cru. Tout en lui donnant une place essentielle, les Cuvelier ont eu la sagesse de prése

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Entièrement voué aux cépages rouges, ce vignoble jouit d'une renommée aussi solide qu'ancienne: il existe depuis la première moitié du XVII e s. Le cabernet-sauvignon domine l'assemblage de ses vins,

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

"La première pièce et l'une des plus illustres de la collection de Bernard Magrez, ""l'homme aux quarante châteaux"". L'une des plus anciennes, implantée à la fin du XIII e s. par Bertrand de Got, qui

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

"Non classé en blanc, Smith Haut Lafitte n'en montre pas moins une belle régularité dans cette couleur. Le 2010 reçoit deux belles étoiles pour sa robe cristalline, jaune citron à reflets verts, et po

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

"Correspondant à l'ancien Laville Haut-Brion (jusqu'au millésime 2008), ce vin est issu d'un terroir reposant sur un sous-sol argileux très favorable aux vignes blanches (du sémillon surtout). Pour s'

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Avec 118 ha dont 94 de vignes, ce cru est l'un des plus vastes non seulement de l'appellation mais même du Médoc. Son vin impressionne d'emblée par son nez expressif et complexe, harmonieuse alliance

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Palmer jouit certes d'un très beau terroir de graves günziennes, mais cet atout ne doit pas faire oublier les mérites et le talent de son équipe de vinificateurs. Comme d'habitude, le merlot a ici la

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Si l'étiquette créée par Karl Lagerfeld pour les trois cent cinquante ans du domaine ne devrait pas faire l'unanimité, il sera difficile de ne pas tomber sous le charme de ce vin. D'emblée, le 2009 a

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Donnant une impression de fraîcheur dès le premier contact, tant par sa teinte rouge rubis à reflets violines que par son bouquet, le second du Château Margaux n'est pas sans rappeler le grand vin. Dé

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Voisin de Mouton Rothschild, ce cru appartient lui aussi à la baronnie, ce qui ne l'empêche pas d'affirmer sa personnalité, pour ne pas dire son originalité dans l'ensemble pauillacais, en privilégian

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

"Loin d'être un ""modèle réduit"" de Lafite, Les Carruades prennent leur envol. Ici, le merlot a davantage voix au chapitre (42 %, contre 17 % pour le grand vin); le cabernet-sauvignon s'impose avec 5

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

"Loin de constituer un handicap, l'extrême dispersion du cru (une centaine de parcelles) est un atout dont les vins tirent profit, faisant preuve d'une constance remarquable. Témoin, le 2009 du domai

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

"Au fil des ans, le hameau de Bages s'est animé autour de sa place, avec son boulanger, son épicerie fine et son bistrot, retrouvant l'atmosphère des villages d'antan. Mais le coeur de l'ensemble rest

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"Acquis en 1999 par la famille Moueix, ce cru, issu du partage de Certan-Giraud et proche de la Providence, s'étend sur 4,5 ha et offre une part importante au cabernet franc (30 %) aux côtés du merlot

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Autrefois nommé château Tropchaud et rebaptisé Providence en 1928 par la famille Dupuy, ce cru de 4 ha d'un seul tenant est propriété des Établissements Jean-Pierre Moueix depuis 2005. Le merlot y dom

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"Ce domaine connu depuis fort longtemps – il apparaît sur les cadastres en 1741 sous le nom de "" Fazilleau "" et a été rebaptisé l'Évangile à la fin du XVIII e s. – est établi au sud-est du plateau d

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

"Ce cru a vu le jour en 2008, autour de trois amis réunis par la même passion du vin: Alexandre de Malet, propriétaire entre autres du château La Gaffelière, 1 er grand cru classé B de Saint-Émilion,

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Situé à l'ouest du château Lafleur et au sud du château Petrus, ce cru déploie ses 14,5 ha de merlot et de cabernet franc (20 %) sur un superbe mamelon graveleux. Le 2009 ne faillit pas à sa réputatio

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Connue dans le Guide pour son Château Saint-Florin, la famille Jolivet a repris le château les Rosiers en 2009. Les premiers millésimes sont prometteurs: cité l'an dernier, ce bordeaux sec issu des tr

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Coup de cœur dans le millésime 2006, ce clairet du château Frachet a encore une fois participé à la finale du grand jury. Né sur un superbe terroir de graves et de limon, il est le fruit d'un assembla

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La maison Yvon Mau propose un vin issu d’un château établi à Ladaux, dans l’Entre-deux-Mers. Assemblant à parts égales merlot et cabernets, ce 2009 affiche une robe sombre et des parfums intenses de

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine, déjà planté de vignes sous Louis XVI, étend son vignoble sur plus de 50 ha. Merlot (60 %) et cabernets ont donné naissance à ce 2008 éclatant dans sa robe grenat. Au nez, les arômes concen

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Depuis 1993, ce cru abrite un centre d’aide par le travail qui accueille quinze handicapés. Parallèlement à sa mission caritative, il s’est engagé depuis quelques années dans une démarche d’améliorati

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

L'alliance des deux cabernets est ici une belle réussite. Ce 2010 paré d'une ravissante robe d'un rose satiné aux éclats carmin dévoile un bouquet complexe qui s'étend du cassis mûr à la cerise, en pa

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

En passant devant l'église fortifiée de Lugon, vous remarquerez une échauguette, vestige de la guerre de Cent Ans. À à 1 km seulement, sur une hauteur, les vignobles Chaudet ont fait naître un splendi

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

On aurait aimé en savoir plus sur l’origine du nom de cette cuvée… À défaut, on s’intéressera au vin, ce qui est loin d’être une perte de temps à en juger par la couleur soutenue et les parfums de fru

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le négoce Yvon Mau est installé dans le sud du département de la Gironde depuis 1897. Il suit avec attention la qualité de ses vins présentés sous la marque Premius. Une sélection rigoureuse a été men

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

Ce château datant d’avant la Révolution et exploité par la même famille depuis 1955 propose deux vins blancs très différents. Issu du seul sauvignon, ce 2010 est un blanc sec aux arômes de fleurs blan

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cette vaste propriété de 70 ha étend son vignoble sur les coteaux dominant la rive gauche de la Dordogne. Modernisée en 2007 avec l'agrandissement du chai, elle pourra apprécier ici le fruit de ses in

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce domaine, régulièrement distingué dans le Guide, est orienté vers le développement durable (fertilisants organiques au vignoble, énergie produite par des panneaux solaires, économie de l'eau, dépoll

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Acquis par la famille Gadras en 1805, le château Minvielle a été conservé et transmis de génération en génération. C'est aujourd'hui Huguette Gadras qui tient les rênes. Son 2010, à la robe jaune pâle

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Geoffroy de Roquefeuil décide, en 1985, de renouer avec la tradition viticole des Antonins, frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII e s. Il restructure progr

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Fondé dans les années 1950, le domaine de la famille Mège s’est agrandi (50 ha). Il a quitté la coopérative en 1993 pour vinifier sa production, dont le meilleur est vendu directement aux particuliers