CHÂTEAU PETIT BOYER

La Passion 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de l’exploitation familiale depuis 1997, Jean-Vincent Bideau a mis en place «Le Grand Sentier du Petit-Boyer», un parcours ludique qui vous permettra de découvrir la viticulture. À l’arrivée, vous pourrez goûter dans son chai cet excellent 2009 à dominante de merlot. Ce vin dévoile d’emblée sa puissance par une robe profonde tirant sur le violet. Le nez expressif associe un boisé vanillé élégant à des notes de baies rouges et noires (mûre et cassis) juste cueillies, prélude engageant à une bouche ample, concentrée et fraîche, étayée par une charpente tannique à la fois solide et soyeuse. Le fruité du bouquet persiste longuement en finale, souligné de notes d’élevage discrètes et bien fondues. Une bouteille intense et racée, à partager dans trois ans.

Détail du vin Château petit boyer

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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