CHÂTEAU PAPE CLÉMENT

2009 • Gd cru clas.

rouge tranquille + de 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

"La première pièce et l'une des plus illustres de la collection de Bernard Magrez, ""l'homme aux quarante châteaux"". L'une des plus anciennes, implantée à la fin du XIIIes. par Bertrand de Got, qui allait devenir le premier pape d'Avignon. Des vendanges en cagettes aux écoulages par gravité, rien n'a été négligé pour élaborer un grand vin dont la distinction retient l'attention dès le premier regard sur sa robe sombre et intense. La même élégance se retrouve dans le bouquet aux fines notes de cerise cuite. Attaquant par une belle envolée, le palais montre une grâce sans faille née d'une extraction parfaite. Plein, charnu et goûteux, il dévoile une structure serrée et une longue finale qui promettent une remarquable bouteille d'ici six ou sept ans. Pareillement intense, dense et élégant, le second vin, Clémentin de Pape Clément 2009 rouge (30 à 50 €; 100 000 b.), obtient également deux étoiles. Il mérite lui aussi d'attendre cinq ans."

Détail du vin Château pape clément

Garde :

-

Production :

114 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.