CHÂTEAU FONGABAN

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison de maître datant de 1802 fait face au château médiéval de Montbadon, et commande un vignoble de 34 ha planté de merlot et de cabernet franc sur des coteaux bien exposés aux sols argilo-calcaires. Ce 2008 revêt une superbe robe dense, presque noire. Les arômes de cerise écrasée, de pain d'épice, de pruneau et de fumé composent un bouquet complexe et intense. En bouche, c'est un vin à la fois ample, puissant, généreux et subtil. Racé et de garde, il s'accordera à merveille avec un gigot d'agneau dans deux à cinq ans.

Détail du vin Château fongaban

Garde :

-

Production :

104 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…