DOMINIQUE ET RÉMY PASSOT

Les Rampaux 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Conduit depuis 1989 par Rémy Passot, ce petit domaine familial dispose de 5 ha de vignes répartis sur trois appellations. Il présente un vin rubis soutenu, au nez franc de fruits rouges nuancés de notes amyliques et épicées. Le palais s'emplit d'une chair ronde, fruitée et équilibrée. Alliant puissance, finesse et typicité, ce 2007 est prêt mais il pourra aussi attendre un an.

Détail du vin Dominique et rémy passot

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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