Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Les descendants du vigneron du château de Bruley sont restés attachés aux productions locales, vins et eaux-de-vie. Depuis François Laroppe, au XVIIIe s., de nombreuses générations se sont succédé. Plus près de nous, Marcel, artisan de la renaissance du vignoble toulois, et Michel, oenologue comme son fils Vincent. Ce dernier a repris en 2003 la maison : 20 ha de vignes et une structure de négoce. Une valeur sûre.
L'avis du Guide Hachette des Vins
un pinot noir élevé six mois en cuve, après une courte macération (dix jours). Il en résulte un nez intense et fin de fruits rouges, arômes qui s'épanouissent aussi en bouche. Un vin de bonne longueur dont les tanins encore fermes devraient s'assouplir au cours des prochains mois.
Détail du vin Vincent laroppe
Garde :
2015 - 2018
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
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