DOMAINE DOCK Cuvée Prestige 2017 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'un jaune doré, ce moelleux offre un premier nez minéral, un rien fumé, avant de s'ouvrir sur un fruit surmûri rappelant la pêche. Si son expression aromatique apparaît discrète en bouche, il plaît par son équilibre, une attaque vive et une acidité droite contrebalançant sa rondeur. (Sucres résiduels : 18 g/l.)

Dom. Christian Dock : Le vigneron

Conduite par Christian Dock, l'exploitation se transmet de père en fils depuis 1870 et couvre 12 ha. Elle est installée à Heiligenstein, village perché sur un coteau dominé par le mont Sainte-Odile. Le klevener-de-heiligenstein est la spécialité de la propriété.

Détail du vin Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2024
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace klevener-de-heiligenstein
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Dock Cuvée Prestige 2017 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Syrah : nos plus belles cuvées à moins de 20€
  • Champagnes : le top 10 du Guide Hachette
  • 100% cuvées de vigneronnes

Nos offres partenaires

  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.