Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir argilo-marneux, ce vin or clair offre une expression aromatique plutôt discrète mais agréable, entre fleurs et fruits mûrs. Tendre et suave, il montre une certaine douceur, mai

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Avec ses reflets blancs, la robe se montre plutôt claire pour un pinot gris. Le nez reste sur sa réserve, discrètement floral et abricoté. Après une attaque fraîche, le palais apparaît enrobé par une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Il vient d'un lieu-dit appelé «Roche du berger», un coteau en faible pente sur substrat marno-calcaire. Exposés au sud-est, les pinots gris ont mûri lentement pour donner un vin sec à l'expression flo

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Sous cette marque et pour ce cépage, 3 millésimes successifs de vendanges tardives ont été remarqués par nos jurés. Pour ce 2018, des vendanges dès le 20 septembre, en cette année très précoce. Des ra

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Or clair, il livre des parfums engageants de fruits jaunes et de fruits confits d'une belle complexité. En bouche, il apparaît charnu, onctueux, équilibré et long. Un vin sec de très bonne facture qui

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Né sur un terroir granitique, ce pinot noir est resté 20mois en pièces bourguignonnes de réemploi. Il a la couleur et les arômes de la cerise noire, alliés à des notes boisées et à des touches de sous

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Souvent en vue dans le Guide, les vins rouges sont une des spécialités du domaine. Celui-ci, né d'une parcelle marno-calcaire située en altitude, a séjourné 18 mois en barrique neuve. Intensément colo

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le 2015 de cette cuvée avait obtenu un coup de cœur. Comme son devancier, ce 2018 a achevé sa fermentation en fût et a séjourné 12mois dans le chêne. Sa couleur soutenue et les larmes qu'il laisse sur

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les vins rouges occupent une place importante dans le palmarès de ces vignerons. Le pinot noir est cultivé sur les sols granitiques de Blienschwiller. Fermenté et élevé en foudre, ce 2019 libère à l'a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Plus d'une fois en bonne place, cette cuvée élevée 24mois en barrique ne manque pas d'arguments: une robe intense, un nez expressif et flatteur, sur la cerise noire soulignée d'un beau boisé chocolaté

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ces vignerons exploitent des vignes à Saint-Hippolyte, au sud de Dambach-la-Ville. Un village réputé pour son pinot noir (il bénéficie pour ses rouges d'une dénomination géographique qui s'affiche sur

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Nul séjour en barrique pour ce pinot noir traditionnel, qui n'est pas à ranger pour autant dans la catégorie des rouges fluets et gouleyants. Aussi intense à l'œil qu'au nez, il libère des senteurs de

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Julien Heyberger fait son entrée dans le Guide avec une cuvée de très bonne facture. Vinifié en cuve et élevé 9mois en barrique, son pinot noir revêt une robe rouge cerise et s'ouvre sur un boisé épic

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un élevage savant pour ce pinot noir élevé en barriques de 10 âges différents (neuves pour certaines). Le merrain n'a finalement guère marqué ce vin à la robe soutenue, qui déploie des arômes fruités

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une cuvée en vue dans le Guide, assemblage de 2 terroirs granitiques: le Heissenberg et le Winzenberg (ce dernier classé en grand cru). Le 2015 avait été élu coup de cœur. Ce 2018 affiche une robe pro

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le village de Rodern tire sa notoriété viticole du pinot noir, qui lui a valu une dénomination géographique communale pour ses vins rouges. Issu de sables granitiques, celui-ci offre une belle présent

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Né sur les terrasses du Letzenberg exposées au midi, fermenté et élevé 10 mois en barriques bourguignonnes, ce 2019 présente un nez engageant mariant le noyau et la prunelle aux épices (cannelle) et à

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pas de bois pour ce pinot noir qui a macéré 12 jours et séjourné 10 mois sur lies totale en cuve. Dans le verre, des reflets de jeunesse, une expression discrète, rappelant le cuir, une bouche ample e

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La vallée de Munster, jadis appelée Val Saint-Grégoire, entaille la montagne, si bien que son vignoble bénéficie d'un microclimat caractérisé par des amplitudes thermiques importantes, propices aux pi

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une cuvée qui a ses habitudes dans le Guide. Aussi apprécié que le millésime précédent, le 2019 revêt une robe sombre et délivre des arômes de fruits rouges mûrs et de grillé. De bonne longueur, il dé

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le Fronholz est un terroir argilo-limoneux où s'enracinent les vieilles vignes à l'origine de ce pinot noir traditionnel, non boisé, élevé en cuve sur lies fines pendant 10 mois. Dans le verre, une ro

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Malgré un séjour de 22mois en fût, ce pinot noir à la robe profonde délivre surtout des notes fruitées, d'abord discrètes, qui s'affirment à l'aération. On retrouve les petits fruits relevés de notes

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Vinifié sans sulfites ajoutés, ce 2019 a séjourné 10 mois en barrique. D'un rouge intense et lumineux, il reste réservé au nez, livrant surtout des notes torréfiées. Puissance, équilibre, tout est en

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Reflet de l'année solaire et de son origine sudiste, ce pinot noir élevé 12 mois en fût revêt une robe soutenue et libère de puissants arômes de griotte et de cerise noire. Dans le même registre, la b

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling diffusé par la structure de négoce des Braun, qui commercialise très majoritairement les vins du domaine. Celui-ci présente un nez bien ouvert sur la mirabelle fraîche et sur le foin coupé

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling de Zellenberg assemble plusieurs parcelles de la commune cultivées sur sols limono-gréseux. Il fermente en foudre de chêne où il poursuit 10 mois son élevage sur lies fines. Or clair, d'un

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les rieslings de la maison figurent souvent dans ces pages. Ce millésime présente un caractère très expansif à tendance fruitée: mangue, ananas bien mûrs dominent le nez et s'épanouissent en bouche, o

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cuvée née de l'assemblage de 3 parcelles voisines du grand cru Pfersigberg. Après un séjour de 12mois en foudre, elle apparaît bien ouverte sur les fruits blancs. Ce fruité gourmand se prolonge dans u

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Agrumes, pierre à fusil: le nez frais et minéral est engageant. La bouche croquante et fruitée conjugue rondeur et fine acidité. Un riesling subtil, bien équilibré, à apprécier dans sa jeunesse avec d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

issu d'un terroir argilo-calcaire, un riesling bien typé, tant par son nez citronné, légèrement minéral, que par sa bouche élégante et fraîche, où l'on retrouve les agrumes. Un peu de rondeur en attaq

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Étendard du domaine, le riesling a mis en vedette Jérôme Mader, qui propose pour ce cépage pas moins de 5 cuvées de terroir. Voisin du grand cru Rosacker, le Muhlforst est un coteau orienté au sud, au

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des terrasses exposées au midi, des épisodes de chaleur, de quoi donner un riesling à la robe soutenue et au nez flatteur, ouvert sur les fruits mûrs, pêche jaune en tête. En bouche cependant, passé l

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Thal, ou la vallée. Un terroir argileux, planté par un arrière-grand-père: les vignes ont plus de 80ans. Jaune clair à reflets dorés, le vin séduit par son nez typé, précis et élégant, sur les fruits

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Baptisée en mémoire d'une grand-mère, une cuvée née de vignes de 60 ans plantées sur un terroir granitique. Sa palette aromatique est complexe, sur les fruits mûrs, teintés de poivre et de sous-bois,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né du terroir le plus escarpé du domaine, ce riesling doré à la robe plutôt soutenue reflète son terroir granitique: on loue la finesse de son nez mêlant minéralité, agrumes et une touche fumée, et la

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Aussi réussi que le millésime précédent, ce riesling issu d'un terroir argilo-marneux mêle au nez le fruit blanc (poire) et des touches minérales, avant de dévoiler un palais ample, dense et généreux,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Solaire jusqu'à l'arrière-saison, 2015 a favorisé l'élaboration de vins liquoreux à l'image de celui-ci, qui a séduit par son harmonie et par sa belle évolution. D'un jaune d'or à reflets ambrés, ce r

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Clos des Chats est le nom (facile à prononcer) donné par le domaine au coteau escarpé du Katzentegel («terrasses des chats»). Les sols y sont anciens, du gneiss pour ce riesling au nez précis, d'un

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Voisin d'un grand cru, le Grossberg est un coteau très pentu, aux sols argilo-calcaires caillouteux. Le lieu de naissance de ce riesling au nez tout en finesse, qui s'ouvre à l'aération sur des notes

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling est le cheval de bataille de cette propriété de Wolxheim, village qui bénéficie d'une dénomination communale pour cette variété et qui abrite par ailleurs un grand cru majoritairement dédi

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un sylvaner issu d'un vignoble implanté sur grès rose, roche caractéristique de la montagne vosgienne. Sa robe montre des reflets dorés, son nez discret se partage entre notes fruitées et nuances de t

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Détenu en monopole, le clos Saint-Landelin est exposé plein sud. Cette orientation favorise la surmaturation et la concentration. Même le sylvaner, planté au sud-est du clos et resté sur pied jusqu'au

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le sylvaner trouve à Blienschwiller l'un de ses terroirs d'élection, si bien qu'il a valu à la commune une dénomination géographique officielle. Celui-ci, vinifié sur lies et resté 6 mois dans le bois

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

jaune doré, un riesling sec dévoilant au nez une belle maturité des raisins et un début d'évolution dans ses notes pétrolées caractéristiques du cépage. Plus fruité en bouche, dense, salin, il est bie

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu du secteur granitique du Kaefferkopf, fermenté et élevé en foudre, ce 2018 séduit par sa complexité naissante, libérant des notes fruitées (poire, abricot, bergamote), minérales (silex) et mentho

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposés à l'est-sud-est, les coteaux bien abrités du Pfersigberg sont propices au gewurztraminer. Ici, un moelleux 2017 séduisant par la finesse de son expression mêlant les fruits jaunes bien mûrs à

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Kaefferkopf se distingue par sa diversité géologique. Ce pinot gris provient de substrats argileux et granitiques. Un vin plutôt sec, jaune pâle, au nez expressif, empyreumatique (notes fumées, foi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un microclimat très sec caractérise ce grand cru exposé au sud-sud-est et situé près de Colmar, au débouché de la vallée de Kaysersberg. Le pinot gris prospère sur ses sols marno-calcaires. Récolté à

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Adossé à la forêt, pentu, exposé au sud-est, le grand cru d'Orschwihr se caractérise par des sols de grès calcaires bien drainants. À la fois chaud et tardif, il convient au riesling. Dans le verre, u

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mandelberg se distingue par sa précocité et par son ensoleillement, comme en témoignent des amandiers que l'on voit fleurir au printemps en bout de rangs. Il a engendré ce riesling à l'expression g

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu d'un coteau réputé surplombant Riquewihr, ce moelleux s'ouvre à l'aération sur le chèvrefeuille et sur des notes fumées avant de dévoiler une bouche souple et ample, de belle longueur, teintée d'

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

né sur les sols siliceux de ce grand cru, un riesling sec aux arômes discrets de surmaturation (pêche mûre, zeste d'orange confite). Puissant, salin, vif et long, il est fait pour la garde. (Sucres ré

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling a été vendangé à la mi-octobre sur les pentes du plus haut coteau classé d'Alsace, un terroir qui se distingue par les tendances méditerranéennes de son microclimat. Dans le verre, un vin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un moelleux jaune doré, au nez expressif, partagé entre les fruits jaunes, le zeste d'agrumes et le sous-bois, ample, riche et de belle longueur, à la finale tout en douceur. (Sucres résiduels: 45 g/l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling prédomine sur ce terroir fait de sédiments marneux et de colluvions. Bien ouvert au nez, celui-ci associe fruits blancs et agrumes à une minéralité naissante que l'on retrouve à la mise en

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

séduisant par son nez concentré, par sa palette riche et complexe évoquant l'abricot et le coing confit, un liquoreux intense et équilibré, encore marqué par les sucres en finale. Du potentiel. (Sucre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer puise une belle expression sur le terroir marno-calcaire du Hatschbourg. C'est le porte-drapeau du domaine. Le 2019 séduit par sa palette intense associant de subtiles senteurs flora

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Hubert Heywang cultive du riesling sur les pentes escarpées du grand cru Kirchberg dominant la ville de Barr. Tout aussi bien noté que le 2018, le 2019 pourrait avoir un potentiel supérieur grâce à sa

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Implantés sur ce grand cru marno-calcaire, ensoleillé et précoce, propice au cépage, de vieux plants de gewurztraminer ont parfait la maturation de leurs grappes jusqu'au 8 octobre. Quatorze mois plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur le terroir chaud et pentu du Brand, aux sols de granite à deux micas, les plants de gewurztraminer, cultivés selon la démarche biodynamique, ont engendré un moelleux à l'expression aromatique orig