HEYBERGER-MEYER Rouge d'Alsace 2018 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Julien Heyberger fait son entrée dans le Guide avec une cuvée de très bonne facture. Vinifié en cuve et élevé 9 mois en barrique, son pinot noir revêt une robe rouge cerise et s'ouvre sur un boisé épicé allié à des notes fruitées. Une certaine minéralité se fait jour à la mise en bouche, où l'on retrouve un beau fruité et des tanins soyeux. La finale assez longue laisse le souvenir d'un vin plaisant.

Earl Heyberger-meyer : Le vigneron

À l'origine, un petit lopin de moins de 3 ha cultivé à temps partiel par Joseph Heyberger, qui vend les raisins au négoce. Son fils Stéphane se forme et crée le domaine en 1986, avant de construire sa cave en 1996 ; son épouse Sarah s'implique dans l'aventure. Avec l'arrivée de Julien en 2018, le vignoble s'agrandit (12 ha au sud de Colmar), et la propriété obtient une certification HVE.

Détail du vin Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Heyberger-meyer Rouge D'alsace 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2026
Production :
1 150 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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