CAVE VINICOLE D'ANDLAU-BARR

Mittelbergheim 1999

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le zotzenberg est un terroir exposé au sud, dont le sol mêle des calcaires jurassiques et des conglomérats marno-calcaires. La cave vinicole y a produit un sylvaner aux arômes de fruits exotiques (agrume, mangue) et confits. D'attaque assez vive, ce vin fait preuve d'équilibre et d'une persistance moyenne.

Détail du vin Cave vinicole d'andlau-barr

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.