Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Le tilleul marque la palette de ce chasselas, à peine nuancée d'une note de brûlon due au terroir. La rondeur et la fraîcheur s'équilibrent pour créer une impression d'ensemble harmonieuse. Le vin d'a

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Ce chasselas suave ouvrira l'appétit par ses arômes de gelée de cassis et de tilleul. Sa douceur et sa légère amertume en bouche en font un vin de terroir. A boire dans les deux ou trois ans à venir.

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Planté sur des terrasses en pierre sèche, le chasselas est parvenu à parfaite maturité. De teinte or, il livre des arômes fruités ainsi que les notes de tilleul attendues. Une légère ligne minérale so

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Dans la gamme Les Mazots, trois vins ont retenu l'attention du jury. Une étoile a ainsi été attribuée à la petite arvine Les Mazots 99 (70 à 99F), un vin blanc sec élevé en fût, qui garde tout son fru

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

L'or de la robe annonce l'opulence du nez de ce chasselas: pêche, abricot, mangue et tilleul. L'exotisme... La bouche savoureuse harmonise sa légère douceur à une vivacité friande. Après les arômes fr

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Des notes de cuir, légèrement animales, émanent de ce vin rouge sombre à reflets violacés. Les mêmes arômes s'inscrivent dans une bouche puissante et structurée par des tanins présents. Un vin sauvage

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Un chasselas de gastronomie qui s'accommoderait fort bien d'un poisson en sauce. De teinte or, il livre sa palette florale nuancée d'une pointe saline. La bouche friande et fraîche laisse une impressi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situation exceptionnelle au débouché de la vallée de Kaysersberg, le Furstentum profite d'un ensoleillement maximal, du matin jusqu'au soir, en relation avec son exposition sud-sud-ouest. Il est ainsi

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La maison Hurst s'est fait un nom grâce à ses vins de pinot noir. Elle a su tirer le meilleur parti des terroirs granitiques qui composent le Brand. La vieille vigne de pinot noir, dont est issu ce vi

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Décidément, le vignoble de la région d'Obernai se distingue par ses vins de pinot noir. La maison Kirmann, créée en 1630, le démontre avec grand art. La robe de son 99 est rouge foncé intense, ponctué

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Bernard Weber a repris en 1974, l'exploitation de ses grands-parents. Il propose un riesling grand cru issu d'un terroir de calcaire coquillier. Très intense au nez, ce 99 mêle déjà notes florales et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

C'est une ancienne famille de vignerons établie à Voegtlinshoffen depuis 1761 qui présente ce vin d'un jaune soutenu, issu d'un terroir de calcaire coquillier. Le nez fin, ample, riche, révèle surtout

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Niedermorschwihr est cerné par deux grands crus granitiques, le Sommerberg au nord et le Brand au sud. Ce dernier, exposé plein sud, profite au maximum de l'ensoleillement. Les vins qui y naissent son

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les vignes de la Vallée Noble sont excellemment situées et exposées. Dans cette niche privilégiée, le soleil apparaît en position sud à sud-est. C'est dans ce cadre que Léon Boesch a produit un pinot

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Vigneron depuis 1986, Eric Rominger est à la tête d'une exploitation de 8ha. Il vient de transférer sa cave de Bergholtz à Westhalten. Il s'est forgé une solide réputation grâce à ses vins de grands c

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Zinnkoepflé bénéficie d'une situation privilégiée. Il est, en effet, abrité à l'ouest de l'influence océanique par les plus hauts sommets vosgiens et des vents du nord par la cime de la colline don

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La maison, de style Renaissance, est classée Monument historique. Elle remonte à 1619, comme la lignée des ancêtres vignerons de Claude Weinzorn, qui a repris l'exploitation en 1992. Le domaine propos

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette belle gentilhommière fut-elle construite vers 1500 en un lieu où Charlemagne aurait tenu un conseil? Heureusement, il ne sera pas besoin de trouver la réponse pour apprécier ce très joli vin que

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Sélection numérotée, vendangée manuellement et élevée en fût, ce vin est d'une belle tenue tout au long de la dégustation. Passant des notes grillées aux parfums de fruits rouges, le bouquet fait preu

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette Grande Cuvée a suscité un bel enthousiasme. Son nez a une étonnante tonalité florale. Les senteurs d'iris, de violette et de sureau embaument tout autant le palais et viennent fleurir une chair

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée spéciale du château de Francs est produite sur seulement 5ha d'une propriété qui en compte 32, à partir de 75% de merlot et de 25% de cabernet franc implantés sur un beau terroir argilo-ca

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le château Lapeyronie est installé sur un beau terroir argilo-calcaire de Sainte-Colombe et bénéficie aujourd'hui de toutes les techniques modernes de vinification et d'élevage. Le 98 est une séduisan

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé sur l'un des points les plus élevés de l'appellation, le château Marsau bénéficie d'un terroir argilo-calcaire planté exclusivement de merlot. Déjà remarqué dans nos éditions précédentes, ce cru

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Très grand classique, régulièrement retenue, la cuvée Passion des Vignobles Despagne n'a pas failli à ses habitudes. C'est un vin plus que sombre, un vin noir, d'une densité extraordinaire, et pourtan

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Décidément la qualité va à la qualité... des hommes! Figure de proue de l'appellation bordeaux supérieur, le château de Mirambeau a investi tout son art dans cette cuvée Passion! Dans sa livrée couleu

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Partisans pour ne pas dire apôtres de la culture raisonnée, les Chéty ont appliqué ses principes à ce petit cru qu'ils ont acquis en 1999. Avec un succès réel, comme en témoigne cette très jolie cuvée

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Converti depuis 1990 à la biodynamie, ce château produit tous les ans d'excellents vins à base essentiellement de merlot (95%). Ce 98 a séjourné douze mois en barrique: la robe est intense, presque no

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Seuls 8,5ha ont été sélectionnés pour composer le grand vin: on sait l'importance de ce travail de qualité. Le propriétaire et sa fille proposent un 98 remarquablement réussi, paré d'une robe bordeaux

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La vigne travaillée sans herbicide est composée de 60% de merlot et de 40% de cabernets implantés sur un sol sablo-argileux sur crasse de fer. Le 98 est remarquable dans sa robe à la fois sombre et vi

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Michel Rolland, oenologue de réputation internationale, dirige ce cru complanté de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet franc. La robe pourpre de ce 98 est profonde et sombre avec des refl

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige représente une sélection d'un hectare de vieilles vignes de quarante ans, sur les vingt-deux que compte la propriété. Ce 98 à la robe sombre et profonde, au bouquet intense de con

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Après un coup de coeur et trois étoiles pour le millésime 97, ce château présente un remarquable 98 paré d'une robe grenat aux reflets rubis très brillants. Ses arômes de fruits (cassis), d'épices, de

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette magnifique cuvée est issue d'une sélection de parcelles de merlot et de cabernets situées sur un terroir argileux. Elevée à 100% en barrique neuve pendant dix-huit mois, elle charme les amateurs

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Ce cru, composé de 80% de merlot et de 20% de cabernet franc, est installé sur des terroirs sablo-graveleux. La culture de la vigne, les vinifications et l'élevage traditionnels bien maîtrisés conduis

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Comme le margaux du même producteur, le Château Mongravey, ce moulis est doté d'une solide structure. Son bouquet n'est pas en reste, dévoilant des notes bien marquées de truffe, d'humus, de cuir et d

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

L'encépagement, qui fait une large place au merlot (50%) traduit une recherche de finesse et de souplesse. L'objectif est atteint avec ce vin. Riche et complexe par ses arômes de fruits mûrs, de vanil

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Après avoir connu ses heures de gloire au siècle dernier, cette propriété a bénéficié de multiples restaurations depuis trente ans, tant au vignoble qu'aux chais. Le résultat est magnifique comme en t

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Grand spécialiste de la vinification des blancs, Denis Dubourdieu est un oenologue complet, qui maîtrise tout aussi bien les techniques en rouge. Après beaucoup d'autres, ce millésime en témoigne par

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

On frémit en pensant que cette belle demeure du XVIII e s. et son vignoble ont failli disparaître sous les coups des lotisseurs. Cela nous aurait privés de ce vin qui se drape dans une magnifique robe

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Si l'architecture du château, inspirée de la façade de Chenonceau, fait penser à la Loire, le vin, lui, s'inscrit dans la pure tradition médocaine. De couleur grenat, il offre un exemple de vin tanniq

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Entre vignes et marais, une vénérable maison forte dont les tours se reflètent dans les eaux sombres de douves aux allures d'étang. Longtemps sans rapport avec le prestigieux passé du lieu, le vin rev

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ayant pris la succession de la cuvée Colette de l'ancienne propriétaire, l'étiquette Optima est une cuvée de tête qui ne manque pas de caractère. Ce vin s'affirme aussi bien au bouquet, avec des notes

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

S'il ne figure pas sur la liste des stars du tourisme viticole, le chai de ce petit cru garde une saveur qui replonge le visiteur dans l'ambiance des propriétés d'antan. Mais son vin, lui, est bien da

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

A micro-vignoble, micro-production mais maxi-soins. Est-on encore dans l'esprit du bordeaux ou dans le concept d'un produit marketing appelé vin de garage, que l'on pourrait comparer aux vinifications

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Fidèle à son habitude, ce cru propose un vin parfaitement réussi. C'est l'image d'un classicisme du meilleur aloi qui domine tout au long de la dégustation. Un bouquet complexe, aux notes de grillé, d

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Dernier millésime élaboré sous l'égide de Charles de Guigné avant la reprise en 1999 par Thierry Rustmann, ce vin s'habille d'une robe grenat. La complexité du bouquet, où le pruneau et la figue rejoi

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

N'allez pas croire que Bernard Lartigue se soit installé à l'orée de la forêt pour fuir le monde. C'est pour élaborer des vins plaisants, tel ce 98. Epices, pruneau, fruits mûrs et bois, le bouquet ti

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Implanté sur un terroir majoritairement argilo-calcaire, ce vignoble privilégie le merlot (60%). Son vin en porte la marque, tant dans son bouquet aux notes de fruits rouges que dans son palais, soupl

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Propriétaire du château Haut-Marbuzet, Henri Duboscq est aussi un négociant passé maître dans l'art de bien choisir ses vins. Il signe ici une bouteille, complexe, bien charpentée et concentrée, où s'

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

En vrai seigneur, le premier vin de Rauzan-Ségla n'a pas tout pris. Ce qui permet au petit Ségla de jouer dans la cour des grands et même des très grands puisqu'il a été proposé au grand jury des coup

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Un petit cru, mais avec un beau terroir de graves et des vignes âgées —constituées de 60% de cabernet-sauvignon, de 5% de cabernet franc et de 35% de merlot— qui a été acheté il y a trois ans par Bern

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Butte de graves posée tout au bord de la Gironde, Loudenne jouit d'un site exceptionnel. Britannique pendant plus de cent vingt ans, la chartreuse rose a connu une histoire peu ordinaire. Rien d'étonn

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Célèbre pour son moulin emblématique, ce cru bénéficie d'un terroir de qualité, alliance de graves et d'argilo-calcaires, et du travail passionné de Philippe Courrian. Son vin élégant offre un bouquet

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Héritiers d'une tradition familiale forte de six générations, Maryse et Didier Roba auraient pu se contenter de maintenir le rang de leur cru. Il n'en a rien été, comme en témoigne une fois encore leu

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Avec cette marque, la maison de négoce Baron Philippe de Rothschild se signale par sa régularité. Riche et complexe dans son expression aromatique, où le cacao conclut une alliance réussie avec les no

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

En 1999, les Biarnès ont réussi à élaborer des vins radicalement différents à Suau et à Coy. Au côté féminin du barsac s'oppose le caractère tonique du sauternes. Ample et gras, ce dernier passe des f

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Du même producteur que le sainte-croix homonyme, cette Réserve est, elle aussi, très intéressante. D'un jaune nuancé d'or pâle, elle développe un bouquet d'une belle intensité, où abricot confit, pêch

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

La qualité de ce millésime 99 répond à notre attente. L'or est un peu parcimonieux, mais il y a de la finesse au nez et la bouche s'avère passionnante entre le gras et la minéralité.

Bourgogne, Auxey-duresses

• rouge tranquille

On ne peut guère obtenir de meilleur 98. Auxey à l'état pur, très typé, il possède un solide potentiel. Tout est intense depuis le premier coup d'oeil jusqu'au foudron (le fond de la bouteille en pato

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Si le temps ne se rattrape jamais, il peut être utile d'investir dans la durée: voici l'idée que nous donne ce 99 rouge cerise très mûre. On lit sur une fiche: Nuances odorantes prononcées. Tendance c