Vins rouges
mourvèdre, grenache, cinsault et carignan pour ce rouge profond, ouvert sur les fruits noirs et rouges, la réglisse, la violette et un trait de menthe. Des notes de sous-bois s'ajoutent à cette palett ...
Guide 2022
Des arômes complexes de fruits noirs et rouges, de cacao, de cuir, de toasté et de sous-bois exhalent du verre. Le prélude gourmand à une bouche onctueuse et ronde en attaque, qui monte en puissance p ...
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La robe est très sombre, tirant vers le noir. Le bouquet, sur la réserve, s'ouvre à l'aération sur quelques notes de fruits rouges et noirs et de caramel. Franc en attaque, le palais dévoile ensuite d ...
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Après 18mois passés en fût de chêne, ce bandol dévoile un bouquet gourmand de fruits rouges, de mûre, de rhubarbe et d'épices douces. Une attaque souple introduit une bouche ample et longue, bien équi ...
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Élevé 12mois en fûts de chêne, ce 2019 d'un rouge profond s'ouvre sur un fruité fondu et gourmand rehaussé de notes de réglisse. Le palais apparaît rond, soyeux, équilibré, épaulé par des tanins velou ...
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Composé de syrah (80%) et de cabernet-sauvignon, ce 2019 à la robe profonde se montre expressif au nez, avec des senteurs de petits fruits rouges et d'épices (réglisse, poivre) agrémentées de notes fl ...
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Cette cuvée de syrah, complétée par 10% de grenache, s'ouvre sur des senteurs de fruits mûrs enrichies de notes de caramel et de réglisse. Équilibré et complexe, le palais séduit par son amplitude, so ...
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Élevé en fut de chêne pendant 15mois, ce 2017 offre un nez intense et complexe de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) légèrement confiturés et épicés. La bouche, ample, suave et croquante, ce ...
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mi-syrah mi-mourvèdre, cette cuvée à la robe profonde offre un nez épicé et légèrement animal. La bouche, souple et structurée, déploie un fruité intense et une fraîcheur persistante jusqu'à la finale ...
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au nez, des fruits rouges légèrement épicés. Une attaque franche ouvre sur un palais ample et frais, au fruité persistant, adossé à un boisé subtil et épicé (réglisse, poivre noir). Un mariage réussi ...
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un rouge mi-grenache mi-syrah au nez intense et complexe de fruits rouges, de réglisse, de cannelle et de cacao. On retrouve ce fruité, un brin confit et épicé dans une bouche ample et ronde, aux tani ...
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Grenat à reflets violacés, ce 2019 cède tout aux fruits rouges (framboise). Il faudra, en revanche, lui donner le temps d'assouplir ses tanins et de fondre son caractère chaleureux. ...
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L'élevage uniquement en cuve avant mise en bouteille a permis de préserver les parfums de fruit typiques du grenache noir. Un rimage (rime = raisin) d'école, qui joue sur la souplesse, les tanin fins ...
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La robe est très profonde. Les 10mois de fût ont apporté à la palette de cassis et de cerise à l'eau-de-vie une touche élégante de cacao. Du volume, un fruité mûr, une belle continuité aromatique et u ...
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Après une année passée en fût, la mise en bouteille a eu lieu. Le vin s'est ainsi assoupli sans perdre le fruité intense du grenache noir (framboise et cassis sur fond de sous-bois). Ample et suave dè ...
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Fruits noirs intenses et mûrs, évocateurs de liqueur de cassis, moelleux en attaque, tanins au grain fin, belle longueur: tout est en place pour une dégustation immédiate comme une garde de plusieurs ...
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Les trois cépages syrah, grenache et mourvèdre vinifiés dans une même cuve ont donné naissance à ce 2019 pourpre profond, dont le nez complexe évoque la mûre et la cerise. la bouche franche et fraîche ...
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Le nez intense et généreux est en parfaite cohérence avec le palais suave mêlant réglisse et cerise. L'équilibre se réalise avec précision entre rondeur et fraîcheur. ...
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Robe grenat, reflets brillants, nez de petits fruits rouges et pierre chaude. C'est typé... L'attaque toute en rondeur offre réglisse et cumin, puis le cur de bouche révèle une puissance mesurée et d ...
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Grenat à reflets acajou, ce 2018 aux accents de framboise et de mûre, ainsi que de boisé s'exprime avec netteté et précision. La bouche fraîche bénéficie de tanins fins et soyeux, de sorte que c'est b ...
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Belle présence des arômes de fruits noirs concentrés, d'épices et de muscade tout au long de la dégustation. La matière est structurée, pleine et fondue. Des notes de réglisse persistantes accompagnen ...
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Un 2019 grenat profond à reflets violines, dont le nez intense décline la mûre, la cerise, la prune et la figue. Encore jeune, il apparaît franc et puissant, fermement structuré par des tanins de qual ...
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Un vin riche d'arômes de fruits noirs et d'épices (poivre et girofle). Intense, suave et puissant au palais, il se structure autour de tanins fermes, tout en livrant un fruité rouge gourmand. ...
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Grenat profond à reflets tuilés, ce 2018 est marqué par une note de gibier et s'ouvre sur la cerise à l'eau-de-vie et la liqueur de cassis. Chaleureux en attaque, autour de notes de truffe, il peut co ...
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Un vin de velours noir qui déploie son charme autour de la garrigue, des notes de vanille, ainsi que du pruneau. Structuré, puissant, mais ample et charnu, il possède une trame tannique de bon augure. ...
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Fruits noirs, grillé et touche de bâton de réglisse invitent à poursuivre la dégustation. Après une attaque souple et ample, au boisé fondu, ce sont des tanins au grain fin qui se révèlent dans une bo ...
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Sur une base de carignan et de syrah, ce 2018 demande un peu d'aération pour dévoiler les arômes de fruits noirs. Sa structure de qualité assurera sa bonne tenue dans le temps et pourra dès lors se fo ...
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Entre mer et étangs, le plateau de galets roulés de l'Esparrou (l'éperon) s'isole, telle une île, occupé par les grenaches, syrah et carignan. Ce vin de couleur sombre aux légers reflets tuilés, tout ...
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Au nez, les notes de thym sauvage, de mûre et de kirsch dominent. En bouche, ampleur et fraîcheur sont les premières sensations, suivies d'une impression de concentration, de boisé et de tanins bien p ...
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Le mourvèdre dominant donne une teinte grenat brillant à reflets bleutés. Le nez évolue de la vanille à la réglisse, tandis que la bouche généreuse et équilibrée offre des tanins de qualité, aux notes ...
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Grâce aux trois cépages emblématiques, grenache noir, syrah et carignan, et après un élevage court de six mois en cuve, ce sont les fruits frais et la fraîcheur qui dominent cette cuvée. Gourmandise e ...
Guide 2022
Le carignan domine dans cette cuvée alerte et fraîche. Le nez subtil et élégant révèle la fraise des bois. Tendre et gouleyant, équilibré, le palais offre un plaisir immédiat. Les tanins fondus et les ...
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L'intérêt d'une mise en bouteille tardive est de préserver la fraîcheur du fruit, tout en cherchant de la rondeur dans le vin, avec un début d'évolution vers des fruits plus confiturés, teintés d'épic ...
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La robe toute fraîche, cerise à reflets violines, annonce bien les arômes de fruits confits alliés aux épices. Le vin a pour atouts la franchise et la rondeur de sa structure, avec une finale gourmand ...
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Plus souvent en vue dans ces pages pour ses pouilly-fuissé, le domaine signe ici un saint-amour de belle facture, qui a connu un élevage luxueux de 24 mois en fût. Grâce à quoi, le vin se présente dan ...
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Une première sélection dans le Guide pour ce jeune vigneron avec une cuvée bien née sur un coteau gréseux planté de vignes de 60 ans. Après 12 mois passés en vieux fûts, ce Mont Besset évoque les frui ...
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Élevé 17mois en barrique, ce 2019 associant merlot (65%) et malbec révèle un nez élégant de fruits rouges mûrs, sur une trame finement boisée et mentholée. On retrouve ce bouquet aromatique dans une b ...
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Issu de merlot (70%) et de malbec, ce 2019 offre un nez plaisant de petits fruits noirs accompagnés d'un élégant boisé épicé. Ronde, ample et charnue, la bouche se déploie sur une belle longueur, avec ...
Guide 2022
Les cabernets ont la part belle (80%) aux côtés du merlot dans ce vin bien ouvert sur les fruits noirs mûrs. La bouche se révèle ample, généreuse, puissante, tannique: lui laisser du temps pour qu'ell ...
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Complexe, riche et onctueux, bien marqué par les fruits noirs, ce vin reste un très beau classique de son appellation. Le merlot largement majoritaire lui offre un velouté de texture exquis, qui saura ...
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Ce pur merlot issu de sols d'argiles et de silex est un joli vin tout en arômes de fruits noirs et en intensité. Le volume de bouche et la puissance sont bien équilibrés par la fraîcheur du fruit, pré ...
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Encore marqué par son élevage à ce stade, ce vin mérite d'attendre pour s'ouvrir et fondre sa masse tannique. On profitera alors de son caractère affirmé et de son fruit noir intense sur une viande de ...
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Paré d'une robe d'un rubis frais et intense, ce vin développe un bouquet puissant dont les notes fruitées s'affirment rapidement. Bien qu'encore un peu dominée par le bois, la bouche se montre riche, ...
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Sélection parcellaire en série limitée, élevée en barrique de chêne neuve, cette cuvée structurée affiche une grande consistance. Le nez de vanille, de pralin et de fruits confiturés, laisse place à u ...
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Voilà un pur merlot de grande structure, long et complexe, marqué par d'intenses notes de fruits rouges et d'épices. Son volume de bouche, ses tanins souples, sa longue finale et son équilibre d'ensem ...
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Puissant, rond et équilibré, ce 2018 dévoile un jus gras et charpenté, où le fruit se mêle aux notes d'épices et d'élevage. On tient là un vin tannique mais agréable, qui sera parfait sur un agneau de ...
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Pur merlot, ce saint-émilion profite pleinement de ce beau millésime pour livrer un vin très abouti, complet, riche et onctueux. Sa belle matière est mise en valeur par une bonne présence de fruits no ...
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Ces 50ares de merlot isolés dans le parcellaire de la propriété bénéficient d'un long élevage en barrique. Ils livrent un vin puissant, aux notes de confiture de cerise noire, de vanille et de cacao, ...
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Bouquet de baies concentrées soulignées d'un beau boisé toasté, bouche fraîche, minérale, fruitée, longiligne, charpentée et un rien austère, encadrée par de solides tanins, ce cru joue la carte de la ...
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Ce beau vin propose une belle intensité aromatique autour des fruits noirs et des épices douces, et d'une trame ample et corsée, aux tanins encore fermes mais bien enrobés par une belle rondeur. On le ...
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Tout en fruit bien mûr et en générosité, ce vin est encore marqué par son élevage sous bois. Rond, plein, assez dense, porté par des tanins fermes il ne manque pourtant ni de dynamisme ni de maîtrise. ...
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tout en rondeur et en équilibre, ce vin trace les contours d'un saint-émilion de bonne tenue, qui pourra vieillir sans problème. À ce stade, il pose un fruit mûr, légèrement confituré, sur une matière ...
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Gourmand et plaisant, ce vin se livre sans détour. Ses notes de cerise juteuse et de confiture de fraise mâtinées d'une touche toastée séduisent dès le nez. La bouche déroule des tanins fondus, tout e ...
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Avec du volume et de la chair, un fruit de qualité, ce pur merlot s'exprime dans un profil classique. L'attaque est franche, les notes de cacao agréables, en soutien du fruit, la finale de bonne persi ...
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Marqué par un élevage sous bois encore présent, avec des notes empyreumatiques et des tanins saillants, ce vin a du potentiel. Structuré, racé, puissant, il se fondra avec le temps et trouvera la voie ...
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fruits noirs, structure et allonge constituent les attraits de ce vin qui reste un très bon classique de son appellation. Il est encore marqué, à ce stade de jeunesse, par sa prise de bois, qui lui ap ...
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le merlot est roi et porte l'assemblage dans un vin plein, chaleureux, parsemé de notes de framboise, de cassis et d'épices. Un lalande équilibré, fruité de bout en bout, très affable. ...
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Ouvrant sur un nez aux parfums subtils de fruits rouges et de fleur d'acacia, ce rouge se profile avec subtilité et élégance. La bouche le confirme, avec des tanins soyeux, une belle rondeur et beauco ...
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C'est un cocktail de fruits noirs et d'épices qui s'invite dès le nez, avec une pointe mentholée. La bouche reprend ce registre et développe une matière tendre et souple, tout en velouté et en parfums ...
Guide 2022
Née de merlots enracinés sur 25 ares de sols argilo-sableux reposant sur soubassement calcaire, cette cuvée livre un nez engageant, fruité et épicé, qui a parfaitement intégré son long contact de 24 m ...