CHÂTEAU ROMBEAU Élise Vieilles Vignes 2019 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un vin de velours noir qui déploie son charme autour de la garrigue, des notes de vanille, ainsi que du pruneau. Structuré, puissant, mais ample et charnu, il possède une trame tannique de bon augure. Le boisé prend d'agréables accents d'épices, de cacao et de café.

Dom. De Rombeau : Le vigneron

Le Dom. de Rombeau est dans la famille depuis 1810. Vigneron médiatique, restaurateur et hôtelier, Pierre-Henri de La Fabrègue, arrivé à sa tête en 1993, lui a donné un bel éclat. Des 90 ha de l'exploitation, dont 27 ha en bio, naissent des muscat-de-rivesaltes, des rivesaltes et des vins secs, en AOC et en IGP. Une production large et bien connue des lecteurs du Guide.

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Détail du vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 11 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2027

Production :

11 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROMBEAU

la Fiche du producteur