Domaine HERAULT
- rouge tranquille
Domaine Herault Vieilles Vignes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Ce domaine qui comptait 50 ares à sa création, en 1964, couvre aujourd'hui 21 ha. Entre-temps, un chai moderne a été installé et une cave a été aménagée dans les galeries d'une carrière du XIIIes., découverte par hasard. Voici une cuvée bien tentante par sa souplesse, sa matière complète et sa finale relevée d'épices et de fruits rouges. Ces mêmes arômes que l'on avait au verre sous une robe chatoyante et que signe le cabernet.
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Détails du vin
-
Le Domaine Herault Vieilles Vignes 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 19 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. HÉRAULT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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