Vidal-fleury 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Après neuf mois de fût, cet assemblage classique grenache-syrah-mourvèdre affiche une couleur rouge sombre et dévoile un bouquet expressif de fruits rouges, d'épices et de torréfaction. Franc et frais, fruité et épicé, sans boisé dominant, le palais présente un beau relief et un équilibre tanins-alcool qui rendent d'ores et déjà ce millésime avenant.
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Détails du vin
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Le Vidal-fleury 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- VIDAL-FLEURY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gigondas
- Fiche appellation
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Une bref passage en fût de 6mois n'a guère entamé la pureté de fruit qui émane de ce 2018 aux franches notes de fruits noirs mûrs et de violette. Immaculée, portée par une grande fraîcheur, la bouche témoigne d'une syrah vendangée à parfaite maturité, gorgée de fruits frais, d'épices et de fleurs, épaulée par des tanins fermes et croquants qui dessinent un crozes déjà irrésistible mais capable de tenir.
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VIDAL-FLEURY
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DOMAINE J. VIDAL-FLEURY
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- rouge tranquille
Les louanges du jury ne laissent aucun doute sur cette Côte Blonde: Proche de la perfection, Une bouteille obligée pour l'amateur. L'expression remarquable des arômes de muscade et de fruits rouges très mûrs n'a d'égale que l'équilibre des saveurs et des tanins. A attendre cinq ans et à boire pendant dix ans. La cuvée principale de Vidal-Fleury Côtes Brune et Blonde 98 (100 à 149F) obtient une étoile. C'est un vin de plaisir immédiat mais qui saura attendre cinq à huit ans.
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VIDAL-FLEURY
2022
- blanc tranquille
Un jury enthousiaste salue ce blanc immaculé, né de la seule marsanne fermentée en cuve et élevée 9mois en fût, et qui n'a pas fait sa malo. Délicats, les parfums d'abricot frais, de prune jaune et de fleur de citronnier se déclinent au bouquet, bien mariés à une touche de frangipane. Des arômes qui montent en puissance dans une bouche ample, grasse et capiteuse, dotée d'un fruité juteux et d'une longue finale sur les épices douces et une touche fumée. Un équilibre très assuré et une complexité indéniable pour ce saint-péray de bonne garde.
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VIDAL-FLEURY
2021
- blanc tranquille
L'élégance de ses arômes de narcisse et de fruits à noyau et la gourmandise de sa touche de nougatine font toute la séduction de ce nez très délicat. Passé une attaque sur l'acidité, la rondeur du fruit prend le relais dans une bouche puissante, concentrée, presque crémeuse, étirée dans une longue finale suave aux saveurs d'abricot rôti et de noisette torréfiée. Une superbe évocation de l'appellation qui offrira déjà, et pour longtemps, de belles sensations à table avec des ris de veau ou un feuilleté aux écrevisses.
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VIDAL-FLEURY
2020
- rouge tranquille
24mois de fût ont été nécessaires pour assagir la puissance de la syrah récoltée en 2020. En témoignent l'intensité de la robe comme celle du nez, fleurant bon les baies noires poêlées, la rose ancienne et le poivre noir, sur fond d'un boisé vanillé de noble origine. Chaleureuse, la bouche livre une sève profonde et savoureuse, un brin suave, servie par des tanins fins bien enveloppés par l'élevage. La finale, d'une élégante amertume réglissée, laisse le souvenir d'un cornas à la fois puissant, sensuel, d'une réelle finesse.
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- rosé tranquille
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- rosé tranquille
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J. VIDAL-FLEURY
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
La maison Vidal-Fleury, la plus ancienne de la vallée du Rhône, rachetée en 1986 par les Guigal, propose une large gamme de vins. Elle est régulièrement présente dans le Guide. Des moyens modernes au service des méthodes traditionnelles permettent de vinifier dans des conditions sanitaires irréprochables. Ce côtes du rhône, issu de raisins de très grande qualité, exprime une riche palette d'arômes: pain d'épice, griotte, légères notes fumées. Pour les amateurs de vins puissants.
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VIDAL-FLEURY
2022
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
Cette quasi pure marsanne qui n'a pas fait sa «malo» se présente dans une lumineuse robe dorée, dévoilant un bouquet flatteur de pêche de vigne, de mirabelle croquante et de zeste d'agrumes. Frais et tendu à l'attaque, dynamisé par une touche saline, le palais laisse ensuite place à une texture enrobée, fruitée à souhait, soutenue par un boisé élégant et bien calibré. Fidèle à son cru, cette bouteille raffinée aiguise l'envie de passer à table, avec un risotto aux gambas par exemple.
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VIDAL-FLEURY
2021
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Du grenache principalement (85%), né d'un sol de galets roulés à la matrice argileuse puis élevé en foudres durant 18mois: le classicisme a du bon et ce 2021 peut en témoigner. Le nez, expressif et nuancé, marie la mûre fraîche, les épices et une touche d'herbe aromatique. La bouche, centrée sur le fruit, se montre ronde, souple, soutenue par un discret boisé vanillé et par des tanins de velours. Élégant et déjà très aimable, ce châteauneuf ne manque ni de tenue ni d'avenir en cave.
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VIDAL-FLEURY
2021
- rouge tranquille
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VIDAL-FLEURY
2016
- rouge tranquille
Fruits des bois, fruits mûrs et confits, épices douces , la richesse du nez s'accorde au rouge profond de la robe. Puissant, tannique, chaleureux et charnu, ce gigondas ne demande qu'un peu de temps pour gagner encore en complexité et en harmonie.
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Le vigneron
VIDAL-FLEURY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gigondas
Le village de Gigondas est adossé à l'un des plus beaux sites naturels de la vallée : le massif des Dentelles de Montmirail. Ce terroir a dû patienter pendant plusieurs siècles avant d'affirmer sa personnalité viticole en conquérant les anciennes oliveraies. L'orientation de l'encépagement vers le grenache noir, la faiblesse des ...
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