Vidal-fleury 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Au solaire 2011, coup de cœur dans la précédente édition, succède un 2012 moins ambitieux qui a néanmoins des airs de famille avec son « grand frère » par son caractère riche, plein et soyeux, et par son fruité concentré et chaleureux.
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Détails du vin
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Le Vidal-fleury 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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37 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de joues de porc.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 37 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIDAL-FLEURY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-joseph
- Fiche appellation
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DOMAINE J. VIDAL-FLEURY
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- rouge tranquille
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VIDAL-FLEURY
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- blanc tranquille
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VIDAL-FLEURY
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- rouge tranquille
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- rosé tranquille
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- rosé tranquille
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J. VIDAL-FLEURY
2000
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- rouge tranquille
La maison Vidal-Fleury, la plus ancienne de la vallée du Rhône, rachetée en 1986 par les Guigal, propose une large gamme de vins. Elle est régulièrement présente dans le Guide. Des moyens modernes au service des méthodes traditionnelles permettent de vinifier dans des conditions sanitaires irréprochables. Ce côtes du rhône, issu de raisins de très grande qualité, exprime une riche palette d'arômes: pain d'épice, griotte, légères notes fumées. Pour les amateurs de vins puissants.
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VIDAL-FLEURY
2022
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
Cette quasi pure marsanne qui n'a pas fait sa «malo» se présente dans une lumineuse robe dorée, dévoilant un bouquet flatteur de pêche de vigne, de mirabelle croquante et de zeste d'agrumes. Frais et tendu à l'attaque, dynamisé par une touche saline, le palais laisse ensuite place à une texture enrobée, fruitée à souhait, soutenue par un boisé élégant et bien calibré. Fidèle à son cru, cette bouteille raffinée aiguise l'envie de passer à table, avec un risotto aux gambas par exemple.
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VIDAL-FLEURY
2021
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Du grenache principalement (85%), né d'un sol de galets roulés à la matrice argileuse puis élevé en foudres durant 18mois: le classicisme a du bon et ce 2021 peut en témoigner. Le nez, expressif et nuancé, marie la mûre fraîche, les épices et une touche d'herbe aromatique. La bouche, centrée sur le fruit, se montre ronde, souple, soutenue par un discret boisé vanillé et par des tanins de velours. Élégant et déjà très aimable, ce châteauneuf ne manque ni de tenue ni d'avenir en cave.
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VIDAL-FLEURY
2021
- rouge tranquille
Avec un beau fruit, une texture étoffée, gourmande et déliée, des tanins tendres mais élégants et une fine fraîcheur, ce cornas compose un ensemble harmonieux. Soutenu par un élevage ambitieux (24mois) et de belle facture qui lui apporte une certaine complexité, il a déjà de nombreux atouts pour bien évoluer à la garde.
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VIDAL-FLEURY
2016
- rouge tranquille
Fruits des bois, fruits mûrs et confits, épices douces , la richesse du nez s'accorde au rouge profond de la robe. Puissant, tannique, chaleureux et charnu, ce gigondas ne demande qu'un peu de temps pour gagner encore en complexité et en harmonie.
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Le vigneron
VIDAL-FLEURY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-joseph
L'AOC saint-joseph s'étend sur vingt-six communes de la rive droite du Rhône, réparties en un étroit ruban de terroirs sur environ 60 km, selon un axe nord-sud. Aussi n'est-il pas surprenant de constater une relative diversité dans la typicité des saint-joseph. L'appellation fait la liaison entre les AOC condrieu et côte-rôtie au nord, et ...
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