Raphaël Dubois 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Créé en 2000, ce petit négoce relevant du domaine Dubois permet à Raphaël et Béatrice, le frère et la sœur, de diversifier leur production. Ils proposent un vin fruité (fraise et groseille) relevé d'une pointe de boisé, destiné à une consommation précoce. De fait, la bouche est nette, fraîche, encore un peu marquée par le fût mais déjà friande. À attendre un an ou deux.
Détails du vin
-
Le Raphaël Dubois 2006 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- SARL RAPHAËL DUBOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
RAPHAËL DUBOIS
2018
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
Une cuvée qui a pris ses habitudes dans le Guide depuis quelques années. On pense notamment à un superbe 2016, élu coup de cur. Le chardonnay se plaît dans les côteaux des Hautes-Côtes-de-Nuits; il donne ici un vin ouvert sur d'élégantes notes de fleurs blanches et de noisette grillée (élevage en demi-muid). En bouche, la concentration est équilibrée par une touche minérale et une vivacité qui rappelle les agrumes.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2018
Bourgogne, Coteaux bourguignons
- blanc tranquille
Née d'une vigne de chardonnay de 35ans, cette cuvée dévoile au nez des arômes élégants et bien typés de fleurs blanches, de brioche et de miel. En bouche, elle se montre tendre, ronde, souple et fruitée (citron, pêche, kiwi).
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
Clos des Argillières 2017
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
La macération des raisins, pour moitié non égrappés, pendant un petit mois a donné naissance à une cuvée aux arômes réglissés et floraux. Une structure ample s'impose dès l'attaque en bouche, mais c'est un sentiment d'élégance qui prend ensuite le dessus. Une pointe d'acidité bien sentie incite à la garde.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2017
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
Coup de cur l'année dernière avec son blanc 2016, Raphaël Dubois ajoute une étoile à son palmarès avec un 2017 qui joue la carte de l'exotisme, de l'ampleur et de la longueur, et qui évoque l'ananas confit et la gelée de coing. Un ensemble agréable dès aujourd'hui.
en savoir plus
RAPHAEL DUBOIS
2014
Bourgogne, Coteaux bourguignons
- blanc tranquille
Le nez, expressif et fin, mêle les fleurs blanches aux agrumes. La bouche, à l'unisson, est vive, tendue, énergique, sans manquer de gras pour arrondir les angles. Une bouteille harmonieuse.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
Les Montbatois 2013
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- blanc tranquille
Des chardonnays de trente-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée issue de la partie négoce. Un vin expressif et élégant, ouvert sur les fleurs blanches, les agrumes et la poire compotée. S'ajoutent à cette palette épanouie des notes de noisette grillée dans une bouche longue, ronde et riche, équilibrée par une pointe de vivacité.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
Les Chalandins 2012
- rouge tranquille
Un vosne issu de la partie négoce. De fines notes d'épices et de cassis frais montent au nez. Une sensation de gourmandise et d'équilibre se dégage du palais, ample et généreux, soutenu avec élégance par des tanins bien en place et très fins.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2011
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
Robe jaune pâle aux reflets verts, nez beurré et délicatement boisé par dix mois de fût : ce vin séduit d'emblée. On retrouve le beurre (salé) dans une bouche ronde, souple et onctueuse, stimulée et «allongée» par une pointe de fraîcheur.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2010
- rouge tranquille
Le domaine Dubois est installé à Premeaux-Prissey, près de Nuits-Saint-Georges, et a développé une petite activité de négoce pour proposer un spectre plus large d'appellations. Ce vosne, représentant 23ares de vignes de quarante-cinq ans, en est issu. Il offre une belle robe profonde, un nez élégant et fin, sur la vanille et le moka. Ronde et dominée par les fruits rouges confiturés, la bouche se montre tout aussi élégante, ciselée par une fine fraîcheur et agrémentée d'une légère pointe d'alcool en finale. À ne sortir de cave que dans deux ou trois ans au plus tôt.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2009
- rouge tranquille
Béatrice et Raphaël Dubois, la soeur et le frère, signent un beau 2009 à la robe intense, rubis bigarreau. Le nez, discret et racé, marie la framboise et un boisé raffiné. La bouche se révèle ample, charnue, gourmande, moins volumineuse que certains 2009, mais qui s'en plaindrait quand l'élégance est au rendez-vous? À déguster dans quatre ans sur une viande blanche.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2007
- blanc tranquille
Viticulteurs en Côte d'Or, Béatrice et Raphaël Dubois ont créé leur activité de négoce en 2000 pour pouvoir travailler dans les diverses appellations de la Bourgogne. Floral et acidulé au nez, leur aligoté montre en bouche du gras et une jolie rondeur ponctuée de notes de fruits jaunes. La vivacité de la finale vient harmoniser le tout. Un vin flatteur, prêt à affronter des coquilles Saint-Jacques grillées.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2004
- rouge tranquille
Alexis Lichine trouvait au chambolle-musigny un charme à la fois fragile et résolu, précisément ce qu'on appelle le charme féminin. La robe rubis soutenu de ce 2004 et son nez fruité (fraise, framboise) idéalement boisé annoncent en effet un caractère féminin, mais doublé d'un caractère tout court: ampleur, texture, tanins poivrés dessinent une bouteille d'une réelle personnalité. L'ensemble conserve une acidité assez présente, qui lui permettra d'attendre 2010 sans une ride.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2003
- rouge tranquille
Le fruit? Rouge, il est partout. Framboise à l'oeil, framboise au nez (dans le chaudron à confiture de nos enfances). Un peu de raideur à l'attaque, mais toujours du fruit, des tanins bien mûrs et assez de persistance. Bouteille inspirant la sympathie, à qui l'on peut fixer rendez-vous en 2010. Vendanges le 27 août.
en savoir plus
RAPHAEL DUBOIS
2002
Bourgogne, Côte-de-nuits-villages
- rouge tranquille
Comme le font beaucoup de domaines ces dernières années, Raphaël Dubois a créé avec le concours de sa soeur Béatrice une affaire de négoce. Il achète en raisins et vinifie lui-même. On gardera cette bouteille un an ou deux, afin que tout se mette bien en place. Puis on appréciera son rubis violine, son nez de cerise à confiture et son comportement très honorable en bouche. Vif et frais tout en étant assez structuré, il offre un bon reflet de l'appellation.
en savoir plus
RAPHAEL DUBOIS
Le Meix sous le château 2002
Petit climat proche des maisons du bourg. Il ne badine pas sur la robe, joliment colorée dans le goût du pays. Un fruit timide établit le contact avec le nez (pamplemousse, citron) tandis que la noisette se charge de délivrer le message des quinze mois de fût. Souple, soyeux, gras, ce vin très convivial et sans complexe a du caractère.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2017
Bourgogne, Coteaux bourguignons
- blanc tranquille
Ce 2017 s'ouvre sur un nez floral et citronné. La bouche est pleine, tout en fraîcheur et en flaveurs d'agrumes.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2012
- rouge tranquille
Un village produit en petites quantités et issu de vignes de cinquante-cinq ans 100% éraflées. D'une bonne intensité aromatique sur les fruits rouges, il présente aussi des notes boisées assez fondues. L'équilibre est au rendez-vous en bouche, les tanins sont souples (un peu plus marqués en finale), le fruit est bien présent, et le boisé ajusté.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2006
Bourgogne, Côte-de-nuits-villages
- rouge tranquille
Créé en 2000, ce petit négoce relevant du domaine Dubois permet à Raphaël et Béatrice, le frère et la sœur, de diversifier leur production. Ils proposent un vin fruité (fraise et groseille) relevé d'une pointe de boisé, destiné à une consommation précoce. De fait, la bouche est nette, fraîche, encore un peu marquée par le fût mais déjà friande. À attendre un an ou deux.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
Vieilles Vignes 2004
Les vignes ont donné le maximum pour mettre au monde ce bébé rouge pourpre, brillant et transparent, au nez mignon de fraise des bois. La première bouche joue les choses en douceur et la suite demeure dans les bonnes relations entre acidité et tanins. Ceux-ci devraient s'être amadoués à l'automne. Signature de négociant d'un viticulteur à Premeaux.
en savoir plus
RAPHAËL DUBOIS
2003
Le type même du vin de bonne naissance et de vertu honnête, à laisser s'ouvrir. La brillance de sa robe est très convenable. Une pointe d'alcool assez compréhensible en 2003, mais aussi une complexité aromatique intéressante (groseille, sous-bois). Attaque franche. Corps encore tannique, de beaucoup préférable à ce demi-corps rencontré parfois dans le millésime. Bref, un beau bloc de marbre de Comblanchien que la cave va sculpter et polir (deux, trois ans).
en savoir plus
Le vigneron
SARL RAPHAËL DUBOIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-de-nuits-villages
L'appellation côte-de-nuits-villages est réservée à la production de cinq communes réparties aux deux extrémités de la Côte de Nuits : au nord, Fixin qui a le choix entre sa propre AOC et cette autre appellation; Brochon, dont une partie est classée en AOC gevrey-chambertin; au sud, une partie de Prissey, Comblanchien et Corgoloin. Le ...
DécouvrirLes plats en accord avec Raphaël Dubois 2006 rouge
Vous aimez le vin Raphaël Dubois? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE