RAPHAËL DUBOIS

2007

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Viticulteurs en Côte d'Or, Béatrice et Raphaël Dubois ont créé leur activité de négoce en 2000 pour pouvoir travailler dans les diverses appellations de la Bourgogne. Floral et acidulé au nez, leur aligoté montre en bouche du gras et une jolie rondeur ponctuée de notes de fruits jaunes. La vivacité de la finale vient harmoniser le tout. Un vin flatteur, prêt à affronter des coquilles Saint-Jacques grillées.

Détail du vin Raphaël dubois

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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