PAUL BENOIT ET FILS Pupillin La Loge 2013 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce vin-là, c'est l'affaire du fils. Un élevage de dix-huit mois en fût neuf avec bâtonnage, loin des vinifications traditionnelles des anciens. Le résultat est en adéquation avec les moyens mis en œuvre : un nez au boisé marqué (toast) mêlé d'agrumes. Cette empreinte de l'élevage se retrouve dans une bouche qui reste cependant riche et équilibrée. Un vin de garde, qui aura son public.

Paul Benoit Et Fils : Le vigneron

Paul Benoit et son fils Christophe, installés au hameau La Chenevière, ancien lieu de culture du chanvre, exploitent un domaine de 15 ha sur le terroir de Pupillin.

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Détail du vin Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin La Loge 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

PAUL BENOIT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :