PAUL BENOIT ET FILS Pupillin Chardonnay 2011 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le petit village de Pupillin domine le vignoble d'Arbois et contribue à sa notoriété au point de pouvoir depuis 1970 associer son nom à celui de l'appellation arbois. Or pâle, ce chardonnay s'annonce par un nez fruité, discret mais fin. L'attaque en bouche est franche, relayée par un palais ample et gras à la finale beurrée. Notée une étoile elle aussi, La Grande Chenevière 2011 rouge (20 à 30 € ; 2 000 b.) est un vin de pinot noir vinifié en cuve Inox, puis élevé huit mois en pièces neuves. Le boisé est encore assez présent.

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Détail du vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

PAUL BENOIT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois