LES HAUTS DE CASTELMAURE

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison de négoce présente trois cuvées de qualité, à commencer par ce 2006 né sur les sols de schiste et de calcaire des montagnes des Eulières et qui a donc bénéficier de la fraîcheur ambiante. Le nez est dominé par les notes intenses de fruits des bois et de fruits confits, agrémentées d'épices douces et d'une nuance d'humus. La bouche est dans la continuité, ronde, puissante, fruitée, grasse. Un vin de caractère, prometteur. L'Extrême de Castelmaure rouge 2006, ample et dense, et la cuvée Chris Limouzi Élevé en fût de chêne rouge 2006, à dominante boisée, sont cités.

Détail du vin Les hauts de castelmaure

Garde :

-

Production :

160 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.