DOMAINE DE TRIANON

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vignerons et Passions, deux mots que Bruno Peyre, l'oenologue, fait vivre dans la cave de Saint-Chinian. Voici un très joli vin dont la palette d'arômes est typique des schistes (notes empyreumatiques, réglisse, confiture...). Les tanins fondus suivent une attaque souple, ronde et structurent la bouche, donnant au fruit tout son agrément. Recommandé sur un gibier, ce vin peut attendre deux à trois ans.

Détail du vin Domaine de trianon

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.