CASTELMAURE

Grande cuvée 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est le coeur des Corbières, l'âme de la garrigue, la rudesse de la pierre, l'authenticité du vigneron, l'avarice de ses vignes mais la générosité du bon! Moitié syrah, moitié grenache, mi-calcaire, mi-schiste, mais totalement parfait. Réglisse et vanille s'harmonisent avec les fruits confits. La puissance s'associe au volume. Le vin peut déjà se déguster, mais les mois à venir ne peuvent que l'embellir, à moins que quelques années ne lui confèrent une parfaite plénitude.

Détail du vin Castelmaure

Garde :

-

Production :

57 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Pressurage

Opération consistant à presser le marc de raisin pour en extraire le jus ou le vin.