L'oeuvre De Perraud Les Forêts 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Une étiquette pour attirer l'oeil, avec ce petit chat coiffé qui symbolise l'oeuvre de Perraud. L'artiste s'appelle Jean-Christophe... Perraud, et il signe une cuvée qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût) de dix-huit mois. On apprécie son nez de fruits bien mûrs comme sa bouche ronde et gourmande, d'une belle longueur. Que diriez-vous d'un rôti de porc et petits légumes de saison en accompagnement?
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Détails du vin
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Le L'oeuvre De Perraud Les Forêts 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. PERRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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