JULIEN CRUCHANDEAU

2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le jeune Julien Cruchandeau, originaire de Chenôve, a longtemps eu deux vies : viticulteur donc, et musicien jusqu'en 2010, avant de se consacrer pleinement à son domaine créé en 2003 : 5 ha répartis sur les trois Côtes (de Beaune, de Nuits et chalonnaise).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin a connu la barrique pendant quatorze mois et cela se sent à l'olfaction : à côté des fruits rouges, des arômes intenses de café et de pain grillé signent l'élevage. En bouche, soutenu par des tanins bien maîtrisés et par ce même boisé marqué, il associe une agréable fraîcheur à un côté onctueux.

Détail du vin Julien cruchandeau

Garde :

2019 - 2024

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.