JULIEN CRUCHANDEAU Les Ranches 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les « ranches » ? Des ronces en patois, qu'il a fallu faire disparaître au profit de plants aux fruits plus rémunérateurs. Julien Cruchandeau exploite une parcelle de 55 ares sur ceclimatdont il a tiré un vin sombre, alliant au nez la prune et un bon boisé. Arômes prolongés par un palais souple et frais en attaque, plus vigoureux dans son développement, avec des tanins fermes et francs jugés typiques du millésime. À attendre donc.

Dom. Cruchandeau : Le vigneron

Le jeune Julien Cruchandeau, originaire de Chenôve, a longtemps eu deux vies : viticulteur donc, et musicien jusqu'en 2010, avant de se consacrer pleinement à son domaine créé en 2003 : 5 ha répartis sur les trois Côtes (de Beaune, de Nuits et chalonnaise).

Détail du vin Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Cruchandeau Les Ranches 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ladoix
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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