Julien Cruchandeau
- rouge tranquille
Julien Cruchandeau Les Martennes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Julien Cruchandeau fait partie de la nouvelle génération de vignerons, ceux qui ont eu deux vies : viticulteur donc, et musicien jusqu'en 2010 pour se consacrer ensuite pleinement à son domaine créé en 2003. Après son hautes-côtes Les Valançons l'an dernier, place à ce premier millésime des Martennes : un vin au style proche d'ailleurs, « un hautes-côtes à l'ancienne », selon un juré ; comprendre : au nez boisé et fruité (griotte, cassis), et au palais charnu, plein, gras et tannique. À laisser vieillir trois ans.
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Détails du vin
-
Le Julien Cruchandeau Les Martennes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. CRUCHANDEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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