JULIEN CRUCHANDEAU Aux Saints-Jacques 2015 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ceclimatest voisin de Vosne-Romanée, au nord de l'appellation donc. Julien Cruchandeau en exploite une petite parcelle de 16 ares et privilégie des vinifications longues mais douces pour extraire le meilleur de ses raisins. Son vin développe une belle complexité aromatique, sur les épices et les fruits frais, puis s'exprime généreusement et avec consistance dans une bouche ample, boisée avec élégance et dynamisée par une pointe de vivacité bien sentie.

Dom. Cruchandeau : Le vigneron

Le jeune Julien Cruchandeau, originaire de Chenôve, a longtemps eu deux vies : viticulteur donc, et musicien jusqu'en 2010, avant de se consacrer pleinement à son domaine créé en 2003 : 5 ha répartis sur les trois Côtes (de Beaune, de Nuits et chalonnaise).

Détail du vin Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Cruchandeau Aux Saints-jacques 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de faisan.

Garde :
2020 - 2027
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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