Janotsbos 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un vin proposé aux coups de cœur pour « sa typicité toute bourguignonne ». Comprenez : un blanc racé, bien contrebalancé entre la fraîcheur des agrumes, la douceur de la poire et le vanillé discret hérité des neuf mois de barrique, au palais ample et intense, à la fois gras et minéral, riche et élancé.
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Détails du vin
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Le Janotsbos 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux écrevisses.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2019
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- JANOTSBOS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Un vin proposé aux coups de cœur pour «sa typicité toute bourguignonne». Comprenez: un blanc racé, bien contrebalancé entre la fraîcheur des agrumes, la douceur de la poire et le vanillé discret hérité des neuf mois de barrique, au palais ample et intense, à la fois gras et minéral, riche et élancé.
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- blanc tranquille
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JANOTSBOS
En Créot 2010
- blanc tranquille
Une confirmation: installés en 2005 à Meursault en tant que négociants-éleveurs, le Néerlandais Richard Bos et le Bourguignon Thierry Janots s'invitent pour la troisième année consécutive dans le Guide (ils obtinrent un coup de cœur l'an dernier pour un bourgogne blanc 2009). Né sur ce climat dont le nom vient de la contraction de «crais hauts», ce saint-aubin a séduit par son bouquet fin et ouvert de fruits blancs et jaunes et de viennoiserie, et par son palais gras et charnu, étayé par une agréable fraîcheur citronnée. Tout indiqué pour une truite meunière, aujourd'hui ou dans deux ans.
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JANOTSBOS
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JANOTSBOS
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Bourgogne, Chassagne-montrachet
- blanc tranquille
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