François Carrel et Fils
- rouge tranquille
François Carrel Et Fils Jongieux Gamay Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Éric Carrel voit deux de ses vins sélectionnés, ce gamay et son jongieux pinot noir 2012 (6 000 b.), cité pour ses tanins souples et pour son nez de fruits rouges. Il a vinifié à la bourguignonne son hectare de pinot noir. Quant aux 2 ha à l'origine de ce gamay, ils ont été vinifiés à la beaujolaise, en grappes entières. Le fruit, grâce à la macération semi-carbonique, a développé de jolies notes de framboise, de cassis et de groseille, relayées par une bouche ronde, souple, équilibrée et longue. Cette cuvée bien typée et harmonieuse séduira dès cette année sur des grillades.
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Détails du vin
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Le François Carrel Et Fils Jongieux Gamay Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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