Francine et Olivier Savary
- blanc tranquille
Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Si Olivier Savary recherche la maturité, pour autant, le fruit mûr n'écrase pas ses cuvées. Surtout lorsqu'elles sont portées par la minéralité, comme ce 1er cru Fourchaume. Minéral au nez, agrémenté de notes de fleurs blanches; minéral en bouche, avec ses nuances de pierre à fusil: ce 2010 offre un bel équilibre sur la fraîcheur, associé à une pointe d'amertume en finale. Un chablis à boire dans sa jeunesse, avec un filet de sole."
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Détails du vin
-
Le Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. SAVARY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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