Francine et Olivier Savary
- blanc tranquille
- A boire
Francine Et Olivier Savary Vaillons 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce Vaillons fait penser à un verger plutôt qu'à la vigne, tant les fruits mûrs sont présents, aussi bien au nez qu'au palais. Mais la minéralité n'est pas loin, tranchant heureusement avec la rondeur de la bouche. Un vin riche, puissant, droit et très plaisant, qui a participé à la finale des coups de coeur.
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Détails du vin
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Le Francine Et Olivier Savary Vaillons 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard à la nage.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. SAVARY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Ce Vaillons fait penser à un verger plutôt qu'à la vigne, tant les fruits mûrs sont présents, aussi bien au nez qu'au palais. Mais la minéralité n'est pas loin, tranchant heureusement avec la rondeur de la bouche. Un vin riche, puissant, droit et très plaisant, qui a participé à la finale des coups de coeur.
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