Francine Et Olivier Savary 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Rappelez-vous Mallarmé: le vivace et le bel aujourd'hui... Fraîche, à dominantes pamplemousse et citron, la finale encore jeune, cette bouteille est en effet la vivacité même. Mais elle est solidement encadrée par la structure et le corps, qui ne s'en laissent pas conter. Le bouquet de fruit à chair blanche est agréable, tout comme la couleur jaune clair. Un vin à garder deux ans. La sélection Vieilles Vignes 2002 (8 à 11 €) est également un vin remarquable. Elevé pour un quart en fût, il reste fort bien typé.
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Vins de Chablis
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Détails du vin
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Le Francine Et Olivier Savary 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. SAVARY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Rappelez-vous Mallarmé: le vivace et le bel aujourd'hui... Fraîche, à dominantes pamplemousse et citron, la finale encore jeune, cette bouteille est en effet la vivacité même. Mais elle est solidement encadrée par la structure et le corps, qui ne s'en laissent pas conter. Le bouquet de fruit à chair blanche est agréable, tout comme la couleur jaune clair. Un vin à garder deux ans. La sélection Vieilles Vignes 2002 (8 à 11 €) est également un vin remarquable. Elevé pour un quart en fût, il reste fort bien typé.
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