FRANCINE ET OLIVIER SAVARY Fourchaume 2006
FRANCINE ET OLIVIER SAVARY Fourchaume 2006

Francine et Olivier Savary

Favori
Fourchaume 2006 • 1er cru - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009
Vin cité!

Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Elles ont fait des petits, les vignes de Francine et Olivier Savary. Le domaine, créé en 1984 sur 1 ha, en couvre 18 aujourd'hui. Ce Fourchaume s'inscrit dans la fraîcheur avec son nez minéral où l'on perçoit également quelques notes de mousseron. Une minéralité qui domine également la bouche et apporte une vivacité typique de l'appellation. Encore réservé, ce vin s'exprimera mieux dans deux ou trois ans.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
6 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
12 à 14 °C
Producteur
DOM. SAVARY
Fiche du producteur
Appellation
Chablis premier cru
Fiche appellation

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