DOMAINE LAMY-PILLOT Pot Bois 2009 - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Lamy-pillot Pot Bois 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le travail de Sébastien Caillat, l’œnologue de la famille, dans le millésime opulent que fut 2009 est récompensé: trois cuvées du domaine ont été retenues par notre jury. Issue de Pot Bois, un climat situé au sommet de la colline à plus de 300 m de hauteur, la première livre de fraîches senteurs d’agrumes et de pêche blanche, agrémentées d’une touche beurrée. Souple et charnue à l’attaque, elle trouve son équilibre grâce à une grande fraîcheur, soutenue par des notes acidulées de citron et d’ananas. Le village 20009 rouge (11 à 15 €; 25 000 b.) est cité pour son nez de fruits noirs confiturés et épicés, son gras et ses tanins corsés. Un chassagne de bonne garde. Le 1^er cru Clos Saint-Jean 2009 rouge (15 à 20 €; 1 800 b.) met en avant ses arômes de cassis et de myrtille, sa vivacité et sa jeunesse. Il lui faudra vieillir deux à trois ans.

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Détail du vin Domaine Lamy-pillot Pot Bois 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lamy-pillot Pot Bois 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lamy-pillot Pot Bois 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lamy-pillot Pot Bois 2009 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lamy-pillot Pot Bois 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lamy-pillot Pot Bois 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. LAMY-PILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet