Domaine Jean Petitot Et Fils Côte De Beaune 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Laissons-lui deux ans. Nathalie (l'oenologue) et son mari Hervé ont donné naissance à un 2001 d'une brillance très réussie. L'oeil perçoit des jambages fins et nombreux. Le nez demeure marqué par les treize mois de fût mais sans aucune agressivité, pas plus que parmi les tanins ou dans l'acidité. Equilibré, ce ladoix se goûte bien et semble disposé à franchir la barre dans un ou deux ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Petitot Et Fils Côte De Beaune 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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2 790 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 790 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. PETITOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ladoix
- Fiche appellation
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