DOMAINE JEAN PETITOT ET FILS

Côte de Beaune 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine placé depuis 2002 entre les mains d'Hervé Petitot et de son épouse Nathalie, oenologue. A l'oeil, de la couleur et un joli bras. Au nez, les fruits rouges. Son caractère tannique s'exprime avec détermination comme sa persistance honorable.

Détail du vin Domaine jean petitot et fils

Garde :

-

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.