coup de cœur
Domaine Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse 2006 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Le moulin-à-vent de Migé est une attraction du pays. Voici l'occasion de le voir, reproduit sur l'étiquette, car ce vin est coup de coeur. Une distinction rare en bourgogne rosé, c'est dire ses qualités. Rose pâle, il est discrètement fruité sur la pêche et l'abricot. Aromatique, longue, la bouche marie à la perfection la vinosité et la fraîcheur. Exactement ce que l'on attend d'un rosé, concluent en choeur les dégustateurs visiblement sous le charme.
Vins de Bourgogne
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse 2006 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. HOUBLIN-VERNIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINEHOUBLIN-VERNIN
Coulanges-la-Vineuse 2018
Habitué aux appréciations étoilées, Jean-Luc Houblin a encore séduit les dégustateurs avec ce 2018. Le nez, très expressif, évoque un panier de cerises fraîchement cueillies. Une attaque puissante ouvre sur une bouche gourmande de fruits rouges qui enrobent des tanins bien fondus. Grande concentration et superbe équilibre. À garder.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2015
Du fruit, du fruit, du fruit Et pourtant ce vin a connu la barrique pendant une année, mais ce sont bien la cerise et le cassis qui l'emportent ici, de bout en bout. Un vin qui séduit aussi par son volume, son caractère riche et dense, ses tanins fins et délicats. Une bouteille déjà très savoureuse, mais qui ne craindra pas votre cave.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse 2006
Le moulin-à-vent de Migé est une attraction du pays. Voici l'occasion de le voir, reproduit sur l'étiquette, car ce vin est coup de coeur. Une distinction rare en bourgogne rosé, c'est dire ses qualités. Rose pâle, il est discrètement fruité sur la pêche et l'abricot. Aromatique, longue, la bouche marie à la perfection la vinosité et la fraîcheur. Exactement ce que l'on attend d'un rosé, concluent en choeur les dégustateurs visiblement sous le charme.
en savoir plus
DOMAINE HOUBLIN-VERNIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2021
Cette remarquable cuvée, passée en fût pendant 12mois, interpelle déjà par la couleur de sa robe, rouge carmin soutenu. Le nez est tout aussi intense et profond avec ses arômes de fruits rouges et des notes de sous-bois. La bouche apparaît ample, puissante, généreuse, gourmande de saveurs de cerise noire et de nuances fumées, avec en soutien des tanins bien fondus et une agréable fraîcheur.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2016
un blanc de belle extraction, intense sur les fruits blancs mûrs enrobés de touches miellées, ample et rond en bouche, sans jamais perdre de son élégance.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2003
Une bien belle lettre de mon moulin. Migé en effet a eu la bonne idée de restaurer son moulin à vent, que l'on peut visiter. Celui-ci est d'ailleurs représenté sur l'étiquette de ce vigneron, dont la cuvée Prestige tient ses promesses. Elle a du tonus, de la couleur, de l'épice, de la puissance. On dirait côté soleil lors d'une corrida en Espagne. Atypique Coulanges évidemment, comme un 2003 parti pour la longue distance, trois à quatre ans encore.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2001
L'étiquette représente le fameux moulin à vent de Migné, restauré il y a quelques années. Elle habille un Coulanges à deux doigts du coup de coeur, qui sort vraiment de l'ordinaire pour un 2001. Pas trop de couleur, des notes vanille-cannelle, un boisé qui n'assèche pas, une souplesse gourmande, du beau travail! Flatteur mais structuré, un vin qu'on peut attendre un peu mais qui est déjà prêt.
en savoir plus
DOMAINE HOUBLIN-VERNIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée traditionnelle 2022
Un rosé de plaisir bien équilibré entre les senteurs acidulées du nez et la bouche friande de fruits rouges.
en savoir plus
DOMAINE HOUBLIN-VERNIN
Coulanges-la-Vineuse 2021
Désormais seul à la tête du domaine, Valentin Vernin a mis en place une vinification parcellaire, d'où cette cuvée Prestige élevée en fût de chêne pendant 12mois. Dans le verre, un vin friand qui s'exprime au nez sur des arômes de fruits rouges et des notes mentholées, à la bouche harmonieuse et ronde, bien soutenue par l'acidité et des tanins fondus.
en savoir plus
DOMAINE HOUBLIN-VERNIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2019
Franc, fruité et finement fumé, le nez de cette cuvée est discret mais très engageant. La bouche plaît par sa fraîcheur soutenue, son fruit intense et sa structure ferme. Autant de traits de caractère qui invitent à un peu de patience.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2013
Tout droit sorti du nouveau chai de Jean-Luc Houblin, construit en 2013, ce Coulanges livre un bouquet encore sous l'emprise du merrain, quelques notes fruitées et mentholées pointant à l'aération. En bouche, il apparaît plus ouvert sur le fruit, agrémenté d'épices douces, avec en finale une austérité qui disparaîtra avec le temps.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2011
Quelques notes fumées accompagnent de gourmandes senteurs de fraise cuite, de cassis et de groseille. À ce nez engageant répond un palais fruité à souhait, souple et onctueux, aux tanins fins et soyeux. Une friandise à croquer dès à présent.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse 2009
À Coulanges-la-Vineuse, on peut visiter l’unique moulin à vent en état de produire de la farine dans toute la Bourgogne. On peut aussi faire une pause chez Jean-Luc Houblin pour y découvrir ses vins. En 2009, son rosé 2006 recevait un coup de cœur. Cette année, son 2009, bien représentatif de l’appellation, reçoit une étoile. Une robe saumon, un nez discret de petits fruits rouges, une bouche fraîche et acidulée: c'est un vin de plaisir à servir avec des charcuteries fines.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse 2005
Outre le fameux Monument historique de Moulin-à-Vent (situé sur le territoire bourguignon), il existe ici d'autres moulins que l'on restaure: à Santenay, à Migé sur l'aire du Coulanges-la-Vineuse. Ce chardonnay apporte un vent de fraîcheur avec ses arômes d'agrumes et de fleurs, nuancés d'une pointe d'exotisme (litchi). Au palais, la palette des parfums est plus discrète mais elle devrait s'ouvrir d'ici un an, portée par une bonne acidité. La cuvée Prestige rouge 2005, encore marquée par le bois, est citée et à apprécier dans deux ou trois ans.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse 2003
Migé a fort bien restauré son moulin à vent, devenu une importante attraction touristique. Le village ne manque pas non plus de pressoirs. Ainsi celui d'où vient ce Coulanges d'un jaune soutenu. Ses arômes de jeunesse ont cédé la place à un bouquet de tournure plus mûre (ananas). On retrouve en bouche cette sensation qui évolue vers le citron. Equilibré, presque soyeux, ce 2003 progresse bien. Il possède un certain potentiel.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
1998
- blanc tranquille
Si vous passez par Migé, ne manquez pas de visiter le moulin à vent entièrement restauré il y a quelques années. Et puis, cette cave propose un aligoté aux senteurs minérales sous ses reflets verts. Richesse du gras, saveurs de fruits verts, la concentration est très réussie.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-LUC HOUBLIN
2016
- blanc tranquille
Au nez, des notes florales, briochées et réglissées. En bouche, de la souplesse, une acidité bien dosée aux accents citronnés. Un peu fugace mais bien équilibré et typé.
en savoir plus
DOMAINE JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse 2009
Coulanges-la-Vineuse est plus un terroir à vins rouges, et le blanc plus une curiosité sur ces coteaux du sud de l'Auxerrois. Celui de Jean-Luc Houblin est un vin de plaisir immédiat, qui plaît par son nez au fruité intense. On retrouve ce fruit en bouche au contact de l'acidité et de la douceur, pour constituer un ensemble harmonieux. À servir avec des fromages de chèvre secs.
en savoir plus
JEAN-LUC HOUBLIN
Blanc de blancs 2007
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
En 1982, Jean-Luc Houblin vinifie son premier vin, un rouge de Coulanges-la-Vineuse; en 2005, il élabore ses premières bulles. Son 2007, vêtu d'or safrané, plaira aux amateurs de crémants vifs et droits. En effet, la fraîcheur est le maître-mot ici, une fraîcheur citronnée, accompagnée au nez comme en bouche de notes florales (jacinthe) et briochées plus douces. Pour l'apéritif.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. HOUBLIN-VERNIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse 2006 rosé
Vous aimez le vin Domaine Jean-Luc Houblin? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE