DOMAINE HENRI REBOURSEAU

2012 • Gd cru

rouge tranquille + de 100 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine fut créé en 1919 par le général Henri Rebourseau, qui regroupa les vignes de son père autour de la maison familiale, une belle bâtisse du XVIIIe s. Son arrière-petit-fils Jean de Surrel est aujourd'hui aux commandes d'un vignoble de 13 ha, fort d'un joli patrimoine de grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une puissance certaine se dégage dès l'approche olfactive, qui déploie des notes d'épices, de fruits rouges et noirs. La bouche, ample et dense, adossée à une structure certes robuste mais aussi fine et équilibrée, affiche une retenue de bon aloi à cette heure. « De la réserve et des réserves », conclut un dégustateur.

Détail du vin Domaine henri rebourseau

Garde :

2020 - 2027

Production :

576 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin

la Fiche appellation

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Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.